Rússia (bbabo.net), - O oitavo Pelmenfest aconteceu em Izhevsk. O tema principal foram os encontros Udmurt "Pukon Korka". Mas poucos queriam ficar quietos. Trinta mil pessoas correram, pularam, dançaram e comeram bolinhos no meio. Ou vice-versa!
Levou dez toneladas do prato favorito de todos para tratar os convidados. Não é um recorde, mas um número impressionante. Bolinhos de massa foram cozidos e fritos por representantes de catering de diferentes regiões da república. Todos organizaram uma degustação e garantiram - o nosso melhor!
- Gostei muito de bolinhos com chucrute e cogumelos. Ainda não comi nada assim, comprei três quilos comigo, espero trazer - Natalia Koshereva, da República Komi, compartilhou suas impressões. Ela veio para seus parentes em Izhevsk, especialmente para o festival de bolinhos.
"É uma pena que você não possa enviar bolinhos pelo correio", reclamaram os convidados. Mas era possível transmitir saudações de bolinho de massa em cartões postais de festivais de marca. O feriado tinha seu próprio correio. 300 saudações "saíram" dos correios do festival e não apenas para endereços russos. "Aqui, recentemente eles assinaram um cartão para o Japão, e este - para Kaliningrado", disseram os carteiros.
Os amantes de Pelmeni de outras regiões acabaram sendo suficientes no festival. Sochi, Krasnodar, Tyumen, São Petersburgo. Não é à toa que o "Pelmenfest" está entre os melhores festivais turísticos de inverno há muitos anos.
"Venha para a Udmúrtia" - pensionistas em trajes folclóricos chamaram os participantes de futuros festivais. Vai ser gostoso e não chato. Só aqui você pode tocar "Vovó" (Shalyen shudon)" ou "Bata no tabuleiro (Tupen-gopen)". E também pegar um alce com um laço, dominar o instrumento musical folclórico "Tangyra" e fazer um monisto que traz felicidade .
Um prazer especial é jogar bola estrangeira, onde em vez de paus há vassouras de bétula. Este jogo folclórico acabou sendo o mais popular - 14 equipes de aposentados, operários, crianças em idade escolar e jardim de infância apareceram ao mesmo tempo. Um dos atletas estava atrasado, esperando os resultados, e acabou sendo o primeiro participante e depois o vencedor do sorteio do suprimento anual de bolinhos pesando 50 quilos. Se ela vai lidar com eles ou compartilhar com seus colegas, a educadora Maria Ivanova ainda não decidiu. Mas tenho certeza - isso não será suficiente por um ano: é muito saboroso!
"Dia mundial do bolinho de massa" tornou-se um cartão de visita, uma marca da Udmúrtia. Os convidados do festival concordam com isso!
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