Japão (bbabo.net), - Chefs superstar da Europa, Ásia, América do Sul, África e Oriente Médio - cujos estabelecimentos foram reconhecidos coletivamente com 14 estrelas Michelin e uma série de prêmios "melhores do mundo" - fazem do Kimpton Maa-Lai Bangkok sua casa este mês com um jantar de oito pratos e nove pratos no Ms.Jigger em 23 de fevereiro e um menu de degustação de 12 pratos com harmonização de vinhos no Stock.Room em 24 de fevereiro.
Os 12 chefs de elite do Dinner Incredible, que se reúnem para apresentar jantares de destino em locais privilegiados ao redor do mundo, fazem de Bangkok seu primeiro pit stop em 2022, com o line-up incluindo:
O famoso chef italiano Giorgio Diana é CEO e fundador do Dinner Incredible, o conceito de jantar “multi-handed” baseado no intercâmbio intercultural e celebrações de matérias-primas locais.
Por quatro anos consecutivos, o Chef Nelson Chantrawan, ou “Noom”, conquistou uma estrela Michelin por seu restaurante Chim By Siam Wisdom em Bangkok. Sua notável carreira inclui a participação no Iron Chef Thailand e o papel de juiz no Kitchen War Thailand.
O chef Jacob Jan Boerma dirige o De Leest, com três estrelas Michelin, em Vaassen, Holanda, e o White Room, com uma estrela Michelin, no Grand Hotel Krasnapolsky, em Amsterdã.
O chef Paolo Casagrande é chef do restaurante Lasarte, com três estrelas Michelin, em Barcelona, Espanha.
Chef Manu Buffara é o chef executivo e proprietário do Manu em Curitiba, Brasil, que foi reconhecido pelo World’s 50 Best Restaurants and Best Chefs Awards.
O Chef Dimitris Katrivesis é o superstar da culinária grega e mundialmente conhecido como um mestre da cozinha grega, tradicional e contemporânea.
O Chef Dieter Koschina é o chef do Villa Joya com duas estrelas Michelin no Algarve, Portugal, o primeiro restaurante a receber este prestigioso prêmio no país.
A Chef Fatmata Binta é uma chef premiada nascida e criada em Freetown, Serra Leoa e embaixadora da cozinha Fulani.
O chef Moeen Abu Zaid é conhecido por elevar a culinária árabe globalmente e homenageia a cozinha enquanto reimagina a comida árabe clássica em seu restaurante pop-up “The Broken English” em Toronto, Canadá.
Com apenas 29 anos, a gastronomia do Chef Ruben Arnanz foi aclamada com uma estrela Michelin no Restaurante Villena, em Segóvia, Espanha; ele foi um dos chefs mais jovens a receber essa distinção.
O chef Ebbe Vollmer é chef e proprietário do Vollmers em Malmo, na Suécia, o primeiro restaurante da cidade do sul a ser premiado com duas estrelas pelo Guia Michelin.
O chef Christian Herrgesell é o ex-chefe do Time Raue, um dos estabelecimentos mais decorados da Alemanha e nomeado um dos 50 melhores restaurantes do mundo.
JANTAR A OITO MÃOS NO MS. JIGGER
Na quarta-feira, 23 de fevereiro, no Ms.Jigger, o bar e restaurante italiano de coquetéis, um jantar especial de oito mãos e nove pratos é apresentado pelos chefs Dinner Incredible Giorgio Diana, Jacob Jan Boerma e Nelson Chantrawan, bem como pelo Ms.Jigger Chef de Cuisine Danilo Aiassa, com sabores que vão da Europa à Ásia.
O menu apresenta dois pratos de cada chef distinto e uma sobremesa que é uma colaboração dos quatro talentos. Destacam-se o Ceviche de Vieiras do Chef Chantrawan, o Black Cod Beurre Blanc do Chef Diana, a Carne Japonesa com Miso e o Holandês Asiático do Chef Boerma e o Ravioli de Trufa Negra de Inverno do Chef Aiassa.
O Jantar de Oito Mãos acontece a partir das 19h. até as 22h a THB 8.000++ por pessoa. O menu pode ser aprimorado combinação de vinhos escolhida a dedo da Wine Merchant por THB 5.500 ++ por pessoa.
Link para o menu: https://www.kimptonmaalaibangkok.com/wp-content/uploads/2022/02/Ms.Jigger-Eight-Hand-Dinner-Menu-Digital.pdf
Por favor, reserve sua mesa em 02 056 9999 ou envie um email para msjigger.kimptonmaalai@ihg.com.
MENU DE DEGUSTAÇÃO COM JANTAR INCRÍVEL NO STOCK.ROOM
Está tudo pronto quando os 12 chefs do Dinner Incredible apresentam uma criação especial em um menu de degustação de 12 pratos, apresentando seus sabores e estilos exclusivos no Stock.Room em 24 de fevereiro. A experiência meticulosamente selecionada é uma sinfonia de sabores, fluindo perfeitamente de um início delicado para um final ousado. O menu de degustação especial estará disponível por THB 4.999 ++ por pessoa, incluindo harmonização de vinhos a partir das 19h. até as 22h
Link para o menu: Link para o menu: Link para o menu: https://www.kimptonmaalaibangkok.com/wp-content/uploads/2022/02/Ms.Jigger-Eight-Hand-Dinner-Menu-Digital.pdf
Reserve sua mesa em 0 2056 9999 ou e-mail stockroom.kimptonmaalai@ihg.com
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