Rússia (bbabo.net), - No período de aumento da incidência de infecções sazonais, os médicos sanitários recomendam lembrar de um remédio comprovado como a canja de galinha. Este prato não só faz o estômago funcionar, mas também retarda os processos infecciosos, ajuda a curar resfriados.
De acordo com o Escritório de Rospotrebnadzor na região de Orenburg, cada tipo de sopa é útil à sua maneira. Assim, a ervilha melhora o metabolismo e ajuda a se livrar dos quilos extras - devido ao fato de ser bem absorvida e estimular a motilidade intestinal.
Aqueles que querem perder peso se beneficiarão da sopa de legumes. Além disso, ajuda a limpar o corpo e ativa o metabolismo.
E a sopa de leite é recomendada principalmente para crianças e idosos. Contém muitos aminoácidos, proteínas e tem um efeito benéfico na mucosa gástrica.
O departamento lembrou que todas as sopas são um conjunto equilibrado de proteínas, gorduras e carboidratos, além de vitaminas e minerais. Com esse tratamento térmico, mais nutrientes são preservados e as proteínas são melhor absorvidas. Os primeiros cursos não apenas saturam rapidamente, mas também aquecem bem, restauram o equilíbrio de fluidos, melhoram o bem-estar e o tônus geral e até contribuem para a normalização da pressão arterial.
Para economizar o máximo benefício, Rospotrebnadzor recomenda seguir regras simples. A sopa deve ser fervida no segundo caldo e a gordura resultante deve ser removida. Cozinhe em fogo baixo sem cobrir a panela com uma tampa. Você precisa salgar quando a água começar a ferver. E não se esqueça de usar ervas e especiarias para a sopa.
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