Existem muitos alimentos diferentes que têm um efeito positivo sobre os níveis de colesterol no corpo. Eat This, Not That nomeada a melhor fruta para diminuir a lipoproteína de baixa densidade (LDL - colesterol "ruim") no sangue.

As maçãs são muito ricas em fibras saudáveis, de acordo com uma pesquisa publicada na revista Harvard Health. Em particular, um tipo especial de fibra solúvel chamada pectina.

De acordo com a Clínica Mayo, a fibra solúvel pode ajudar a diminuir o colesterol ruim porque impede que esse composto entre na corrente sanguínea.

A pectina, encontrada nas maçãs, tem a capacidade mais pronunciada de combater os níveis elevados de colesterol, escreve o European Journal of Nutrition, citando os resultados de um dos artigos científicos.

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