Sofia, 11 de fevereiro (bbabo.net)
Em 14 de fevereiro - Trifonovden no estilo antigo, haverá uma poda festiva das videiras na área da vila de Elenovo, distrito Nova Zagora, anunciado pela Câmara Nacional da Vinha e do Vinho (NVLK).
O evento contará com a presença de Iva Miteva, Vice-Presidente da 47ª Assembleia Nacional, Dr. Momchil Nekov, Vice-Ministro da Agricultura, Plamen Abrovski, Presidente da Comissão de Agricultura, Alimentação e Florestas da 47ª Assembleia Nacional, Boris Mihailov - Executivo Diretor do Fundo Estatal "Agricultura" - RA, Krassimir Koev, Diretor Executivo da Agência Executiva da Vinha e do Vinho, Yordan Chorbadjiiski, Presidente da NLVK, Veselin Valchev, Governador do Distrito. Sliven, Vasil Alexandrov, governador regional da região Yambol, Stefan Radev, prefeito do município de Sliven, Valentin Revanski, prefeito do município de Yambol.
O Tryphon Zarezan é um costume laboral associado às primeiras actividades económicas realizadas nas vinhas e é uma homenagem a São Tryphon, padroeiro dos viticultores e vinicultores. O início de fevereiro é também o período do calendário em que enviamos o inverno e damos as boas-vindas à primavera e ao renascimento da vida. Trifon Zarezan é também o dia em que, como sempre, desejamos uns aos outros uma boa colheita durante o ano e fertilidade.
O início do evento é às 12h00 e será acompanhado por uma solene dedicação aquática, programa folclórico, discurso aos convidados e à imprensa e um cocktail.
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