Plovdiv, 10 de fevereiro (bbabo.net)
A vigésima nona edição da "Vinaria" regressa em 2022 com um conceito renovado que revela a magia do vinho e os segredos da sua produção. A exposição de maior prestígio para a indústria do vinho será realizada de 9 a 13 de março na Feira Internacional de Plovdiv, anunciou seu centro de imprensa. A exposição apresenta uma rica seleção de bebidas de vinho - produção local autêntica e marcas mundiais, combinações de tecnologias antigas e modernas, equipamentos e materiais modernos.
Pela primeira vez, a Associação de Produtores e Exportadores de Vinho do Azerbaijão participa da exposição, que reúne vinícolas que desenvolvem produção nacional, tecnologias tradicionais e modernas na indústria do vinho. No pavilhão 11 da cidade da feira também estão localizadas as exposições de vinícolas de qualidade da Itália, produtores de vinho de Portugal e da Eslováquia, vinho boutique da Eslovênia. "Winery 2022" também inclui uma ampla gama de vinhos terroir de qualidade da Alemanha, Áustria e França. A produção de vinícolas boutique de diferentes regiões da Bulgária ilustrará a mudança da carta de vinhos do nosso país. Todos os expositores competirão no concurso "Escolha do Consumidor".
"Winery 2022" mostrará o futuro da indústria vinícola com novas variedades de uvas, métodos e equipamentos de processamento, sistemas de controle de qualidade. Todas essas inovações serão exibidas na zona tecnológica, que tradicionalmente atrai indústria, especialistas. Os proprietários de pequenas vinícolas podem conhecer novas tecnologias e máquinas adequadas à escala de sua produção. A exposição de mais de 50 soluções tecnológicas e inovações produtivas no setor também despertará o interesse de grandes produtores de vinho e viticultores.
A "Cidade do Vinho e Delícias" é uma das zonas mais atractivas para os visitantes, onde são apresentadas novas colecções de vinhos, bebidas espirituosas, comidas gourmet e especialidades. Os expositores organizam degustações, apresentações e demonstrações para um público de futuros clientes e parceiros. Mais de 45 adegas de prestígio internacional mostrarão suas coleções de bebidas de marca e recém-desenvolvidas.
O festival do vinho começará com a tradicional procissão dionisíaca, que é organizada pela Feira Internacional de Plovdiv em 5 de março, e o percurso começa da Praça do Estádio Romano até a Praça Stefan Stambolov em frente ao prédio do município de Plovdiv.
A "Adega 2022" é organizada sob os auspícios do Ministério da Agricultura e com o apoio da Câmara Nacional da Vinha e do Vinho (NLVK).
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