Blagoevgrad, 14 de fevereiro (bbabo.net)
Um júri de tecnólogos determinou o vencedor deste ano do título "Rei do Vinho" na vila de Blagoevgrad de Dabrava. Pelo décimo ano consecutivo, o feriado municipal realiza-se nas vinhas próximas da vila, e concorrem produtores locais de vinho caseiro cuja bebida mais impressionará pelas suas qualidades.
Há cerca de 20 participantes este ano, com vinhos tintos dominando, disse um dos membros do júri e tecnóloga Rumyana Bolyarova. Durante a degustação, três qualidades principais do vinho são avaliadas - a cor e sua clareza, aromas e sabor. As pessoas prestam mais atenção ao paladar, mas a avaliação é uma combinação dos três, buscando um equilíbrio entre eles, explicou Bolyarova. Segundo ela, se um deles prevalecer, falta a harmonia que os degustadores buscam.
Após a avaliação do júri, Georgi Mechkov, que participou com vinho tinto, foi escolhido como o “Rei do Vinho” na edição do décimo aniversário do Festival do Vinho. O prêmio foi entregue pelo prefeito de Blagoevgrad Ilko Stoyanov, que desejou um ano saudável, fértil e fértil. "Estou extremamente feliz que aqui estão os jovens que vão tomar o bastão dos mais velhos, porque esta é uma antiga tradição búlgara", disse o prefeito de Blagoevgrad aos vinicultores locais.
Após a entrega dos prémios e diplomas aos ilustres participantes no concurso, os habitantes de Dabrava e os convidados da aldeia dirigiram-se às vinhas vizinhas, acompanhados pela música do grupo folclórico "Strumski Slavey". A tradição que traz a fé para uma boa colheita e prosperidade - a derrubada das vinhas foi observada. O padre Petar Stefanov da igreja "Vavedenie Bogorodichno" em Blagoevgrad consagrou a água perto das vinhas, e o prefeito de Blagoevgrad Ilko Stoyanov, o presidente do Conselho Municipal Radoslav Taskov e o prefeito de Dabrava Metodi Stoyanov cortaram as vinhas. O morador mais jovem da aldeia, que participa do cuidado das uvas e seu processamento - Kiril Stoyanov, de 17 anos, também se juntou ao dumping.
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