Os amantes de Yong tau foo terão um lugar a menos para obter sua correção em maio.
O popular restaurante Ampang Niang Tou Fu, localizado ao longo da East Coast Road, fechará definitivamente em 31 de maio, de acordo com DanielFoodDiary.com.
Um funcionário do restaurante disse ao blog de gastronomia que o motivo do fechamento foi que o “patrão não quer continuar”.
O restaurante da velha escola é conhecido por seu yong tau foo sem frescura servido em uma base de sopa clara.
Os clientes podem escolher entre uma variedade de ingredientes (US$ 0,80 cada), como berinjela com pasta de peixe, pele de coalhada frita, ovos de codorna e coalhada.
A notícia do fechamento pegou os internautas de surpresa, muitos deles lamentando o fim de mais um estabelecimento ambulante.
O restaurante também aparentemente conta com a DJ Jean Danker como um de seus fãs – ela recentemente foi ao seu Instagram Stories para lamentar o fechamento.
No entanto, alguns afirmam que viram isso chegando, apontando seus preços "ridículos" como um dos motivos.
Endereço: 225 East Coast Road, Singapura 428922
Horário de funcionamento: 11h30 - 20h30, fechado às quartas-feiras
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