Renumita scenă a restaurantelor din Hong Kong își pierde rapid din strălucire, cu mii de magazine închise sau pregătindu-se pentru a se închide după ce au fost bătute de reguli stricte Covid-19 pe fondul actualului val de infecții. „În prezent, pentru industria alimentară și a băuturilor a orașului este tot un dezastru.

Nu au clienți”, a declarat Simon Wong Ka-wo, președintele Federației Restaurantelor și Comerțurilor Conexe din Hong Kong.

El a estimat că peste 2.500 dintre cele 17.000 de restaurante ale orașului s-au închis în ultimii doi ani de pandemie, iar mai mult de 1.500 ar putea fi închise definitiv luna viitoare.

Alți aproximativ 3.400 de persoane, trecându-se din cauza restricțiilor asupra afacerilor în timpul celui de-al cincilea val de infecții în curs, suspendau operațiunile pentru a reduce costurile și a minimiza pierderile.

Majoritatea și-au văzut câștigurile scăzând cu 90%, de când guvernul a interzis serviciile de masă de la ora 18:00 luna trecută, a spus el. „Mulți se închid temporar pentru a reduce costurile și se așteaptă ca mai mulți să urmeze exemplul”, a spus Wong. „În primele două luni ale acestui an, sectorul de catering a suferit o pierdere a veniturilor de peste 10 miliarde USD (1,28 miliarde USD).” Miniștrii se întâlnesc cu oficiali din China continentală, în timp ce Hong Kong se confruntă cu 1.510 de cazuri. va intra în vigoare pe 24 februarie.

De asemenea, angajații trebuie să fie complet vaccinați.

Restaurantele din alte categorii rămân limitate la doar doi mese pe masă.

Vineri, Star Seafood Restaurant Group a anunțat că 12 din cele 14 magazine ale sale și-au suspendat operațiunile până la o nouă notificare pentru a proteja personalul și clienții în timpul creșterii actuale a infecțiilor.

Cunoscutul grup Super Star Chinese Cuisine a declarat că își va închide magazinul Yuen Long pe 20 februarie, după ce a decis să nu-și reînnoiască contractul.

Multe alte restaurante au postat anunțuri pe ușile lor prin care anunță că își suspendă activitatea.

Printre acestea se numără opt localuri ale grupului de banchete de nuntă Choi Fook, șase localuri de la Victoria Harbour Restaurant Group, Paramount Banquet Hall din Kowloon Bay, Dragon Place din Aberdeen, Cafe de Coral din Shau Kei Wan și restaurantul japonez Gyu-Kaku din San Po Kong.

Președintele Seafood Delight Group, David Leung Chi-wai, care conduce aproximativ 12 restaurante chinezești, a declarat că va închide temporar patru sau cinci restaurante, deoarece câștigurile au scăzut cu 90% în ultima lună. „Nu are sens să ne ținem ușile deschise.

Oamenii nu au chef să ia masa în oraș”, a spus el. „De asemenea, pe fondul escaladării focarului, este mai bine să închidem unele restaurante pentru a ne proteja personalul și clienții de a fi expuși la riscul de infecție.” Hong Kong și-a intensificat recent lupta împotriva variantei foarte transmisibile Omicron, deoarece numărul zilnic de cazuri de coronavirus a depășit 1.000 în ultima săptămână.

Guvernul și-a impus cele mai dure reguli de distanțare socială de până acum, inclusiv extinderea utilizării unui nou permis de vaccin pentru a acoperi centrele comerciale și supermarketurile, printre alte premise, începând cu 24 februarie.

Diverse afaceri au primit ordin să se închidă de joi, în timp ce lăcașurile de cult au fost, de asemenea, ordonate să închidă.

Wong a spus că mai multe restaurante s-ar putea închide după martie, în funcție de modul în care a progresat pandemia și de nivelul de sprijin guvernamental primit de restaurantele din cea de-a șasea rundă a finanțării anti-epidemie, care totalizează aproximativ 26 de miliarde de dolari HK (3,33 de miliarde de dolari). „Dacă situația continuă să se agraveze până în mai sau iunie, mă tem că rata șomajului din sector va crește”, a avertizat el.

Sectorul a cerut guvernului o subvenție de cel puțin 250.000 USD până la 2,2 milioane USD per punct de vânzare.

Conform schemei, care se așteaptă să fie aprobată de parlamentari săptămâna viitoare, cei care se confruntă cu șomaj pe termen scurt vor primi o îndemnizație unică de 10.000 de dolari HK.

Coronavirus: care este strategia dinamică de zero infecție a Hong Kong-ului? Mike Chan Kok-chu, directorul Happiness Group, care conduce cinci restaurante care angajează aproximativ 1.000 de angajați, a declarat că încă nu și-a suspendat operațiunile, în ciuda mediului de afaceri dur și a valurilor de anulări de banchete. „Trebuie să plătim salariile angajaților noștri, astfel încât să persistăm în operațiunile noastre”, a spus el. „Dar există șansa ca unul sau două dintre restaurantele noastre să fie nevoite să se închidă pentru câteva zile dacă afacerile sunt cu adevărat proaste.” Simon Wong Kit-lung, care conduce 39 de restaurante în cadrul Grupului LH, cu 700 de angajați, a declarat că nu are deocamdată intenționarea să suspende operațiunile, dar că unul sau două puncte de vânzare ar putea fi nevoite să se închidă pentru o zi sau două.

El a spus că majoritatea restaurantelor afectate ale orașului nu pot vedea necazurile lor.

Unii ar putea chiar să suspende operațiunile ca o modalitate de a-și forța personalul să ia concediu fără plată, în loc să le ofere concediu medical plătit dacă s-au infectat. „Restaurantele orașului și lucrătorii lor sunt cu toții în panică.

bbabo.Net