Jakarta, - Profesorul Dwi Andreas Santoso de la Universitatea Bogor Agricolă (IPB) neagă presupunerea că soia ar fi plante subtropicale.
De asemenea, nu este adevărată ipoteza că boabele de soia cresc și produc mult în țările subtropicale (clime reci) și nu sunt potrivite pentru cultivare în Indonezia. De exemplu, în Cerrado, Brazilia, centrul culturii de soia se află și pe uscat.
Dwi Andrea Santoso consideră că în următorii cinci ani Indonezia poate fi scutită de dependența de importurile de soia, dacă se depun eforturi serioase începând cu acest an.
„Este foarte posibil ca Indonezia să dezvolte boabe de soia. Dacă cineva spune că boabele de soia sunt potrivite doar în zonele subtropicale, este o mare minciună”, a spus Andreas în programul Zooming with Primus intitulat „Depășirea crizei de soia”, care a fost transmis în direct la televizor, joi (24.2.2022).
Andreas a spus că în regiunea Cerrado, care este centrul producției de soia din Brazilia, capacitatea de producție pentru 1 hectar de teren este de aproximativ 3 tone. El crede, de asemenea, că Indonezia poate atinge această capacitate uitându-se la condițiile climatice și de sol care sunt similare cu Cerrado. Motivul este că în mai multe zone ale rețelei de fermieri IPB, cultura de soia poate produce până la 2,7 tone la hectar și are încă potențialul de a fi îmbunătățită în continuare.
„Dacă vorbim serios, s-au terminat 5 ani. Vorbim de 2,6 milioane de tone, ceea ce este pentru a satisface nevoile meșterilor din tofu și tempeh”, a spus Andreas.
bbabo.Net