25 februarie, Minsk. Țara este asigurată integral cu alimente și le poate exporta în volume mari. Acest lucru a fost declarat într-un interviu acordat unui corespondent al ministrului Agriculturii și Alimentației Igor Brylo.

„Președintele Belarusului a conturat clar poziția statului: agricultura, securitatea alimentară și independența noastră sunt cele mai importante priorități pentru țară. Din 2010, problema securității alimentare a fost complet rezolvată în țară. Astăzi, țara noastră are un potențial bun. în sectorul agricol, dar au intrat și într-o economie orientată spre export, sunt gata să ofere cantități mari de surplus de hrană spre vânzare în străinătate. Și îndrăznesc să vă asigur că produsele realizate sunt mai mult decât suficiente", a spus Igor Brylo.

El a menționat că Belarus este lider în EAEU în ceea ce privește producția de carne și lapte pe cap de locuitor. De exemplu, se produce de două ori mai multă carne per locuitor al țării decât în ​​Rusia și Kazahstan. În ceea ce privește producția de lapte pe cap de locuitor, Belarus este de 2,5 ori înaintea Kazahstanului, Armeniei, Kârgâzstanului și Rusiei - de peste 3 ori.

Înapoi la știri »

„Cu materiile prime disponibile în toată țara în 2021, s-a asigurat ritmul de creștere a producției alimentare la nivelul de 101,9% până în 2020. Cea mai mare creștere a fost asigurată în producția de produse din carne, făină, cereale și produse lactate”, a remarcat ministrul .

Cererea populației țării de carne și produse lactate este satisfăcută integral de produsele autohtone. Potrivit lui Igor Brylo, nivelul de autosuficiență al țării crește de la an la an și se ridică la 134,9% pentru carne și 256% pentru lapte. Producția de carne pe cap de locuitor în Belarus depășește consumul mediu pe cap de locuitor cu 38,4%, lapte și produse lactate - de 3,4 ori.

„Organizațiile producătoare de lactate și produse din carne se concentrează pe aprovizionarea cu produsele lor prioritare pe piața internă. Astăzi, ponderea vânzărilor de produse autohtone în cifra de afaceri cu amănuntul este: carne și produse din carne - 99,7%, inclusiv carne de porc - 99,99%, carne de vită - 99,2%, carne de pasăre - 99,95%, organe comestibile - 99,8%, conserve de carne și organe - 95,3%, brânză - 91,7%, unt - 99,9%, - au atras atenția lui Igor Brylo.

Organizațiile de procesare a produselor lactate ale Ministerului Agriculturii și Alimentației au procesat în 2021 6,9 milioane de tone de lapte (100,9% până în 2020). La fabricile de ambalare a cărnii din sistemul ministerului au fost prelucrate anul trecut 547,1 mii tone greutate vie (100,8%). Produsele fabricate sunt expediate conform comenzilor transmise prin contracte de furnizare directă.

„Pentru a asigura valorificarea capacităților organizațiilor de prelucrare și pentru a maximiza producția de mezeluri, produse din carne preparate și conserve, s-au organizat și efectuate lucrări de atragere a materiilor prime din afara țării, inclusiv în cadrul tarifului. cote alocate prin hotărârea Consiliului de Administraţie al CEE. Măsurile luate fac posibilă asigurarea necesarului pieţei interne de carne şi produse lactate în întregime şi în asortiment suficient în conformitate cu cererile organizaţiilor comerciale", a conchis ministrul.

Brylo: 2021 a fost un an de succes pentru fermieri, în ciuda vremii extreme și a circumstanțelor externe

Exporturile de alimente din Belarus către China au crescut de aproape 20 de ori din 2016

*** Textul integral al interviului va fi publicat pe fluxul de știri și postat pe site.

bbabo.Net