Japonia (bbabo.net), - Un popular site medical de rețea socială a avertizat oamenii împotriva uneia dintre cele mai recente moduri, fructele de mare crude sub formă de „spots-uri de calmar”, care ar putea avea, de asemenea, o porție de bacterii foarte nesănătoase.

Pakpoom Dejhasadin, alias Panda Lab Doctor, este tehnician medical la Centrul Național de Sânge și la Societatea Crucii Roșii Thai.

Într-o postare de vineri a popularei pagini de Facebook Mor Lab Panda, el a avertizat că ingerarea fructelor de mare crude ar putea însemna și ingerarea bacteriilor Vibrio parahaemolyticus, care provoacă diaree, vărsături, dureri severe de stomac, dureri de cap și frisoane în decurs de 12-24 de ore.

El și-a postat avertismentul în timp ce videoclipurile cu oameni dobândind „împușcături de calmar” se răspândesc pe rețelele de socializare.

Constă în plasarea unui calmar viu mic în pahare de shot care conțin sos de fructe de mare. Calamarii sug instinctiv sosul de fructe de mare în corpul lor și apoi sunt mâncați de vii.

Videoclipurile au atras comentarii de îngrijorare cu privire la posibila intoxicație alimentară și la cruzimea față de animale.

Domnul Pakpoom a spus că consumul de calmar crud implică și riscul de a ingera paraziți anisakis, care aveau 2-5 centimetri lungime și seamănă cu râmele.

„Presupun că calamarul proaspăt este dulce, dar dacă nu este gătit, atunci poate duce la infecție”, a scris el.

bbabo.Net