Produsele din „setul de borș” și-au dublat prețul din ianuarie 2017 până în ianuarie 2022, potrivit Rosstat.

Se observă că prețurile pentru varză au crescut de la 18,46 ruble la 59,96 ruble în cinci ani, morcovii - de la 26,98 ruble la 48,37 ruble, ceapa - de la 22,43 ruble la 31,4 ruble, sfeclă - de la 22,52 ruble la 45,22 ruble, și cartofi - de la 22,43 ruble la 31,4 ruble. ruble la 48,24 ruble.

Potrivit datelor din ianuarie de la Ministerul Agriculturii, suprafața cultivată în Rusia va fi mărită în 2022. Ministerul prevede că legumele în sol deschis vor fi semănate pe 196,6 mii hectare (+7,9%) în 2022, iar cartofii vor fi plantați pe 298,7 mii hectare (+6,7%).

Ministerul Agriculturii a adăugat că creșterea producției de legume borș a devenit una dintre sarcinile cheie pentru asigurarea securității alimentare a țării. În medie, în ultimii cinci ani, recolta de legume deschise în țara noastră a depășit constant 5 milioane de tone, iar în fiecare an se actualizează recordul de producție în sere de iarnă. În ciuda condițiilor meteorologice dificile, în sectorul organizat au fost recoltate anul trecut aproximativ 6,7 milioane de tone de cartofi și aproximativ 6,8 milioane de tone de legume.

bbabo.Net