19 ianuarie, Minsk. Există suficiente materii prime alimentare și bunuri pe piața internă din Belarus. Igor Brylo, prim-viceministrul Agriculturii și Alimentației, a declarat astăzi jurnaliştilor, relatează un corespondent.

De la 1 ianuarie, ca răspuns la sancțiuni, Belarus a impus un embargo alimentar pentru o serie de bunuri din state care desfășoară acțiuni neprietenoase împotriva țării noastre. Lista mărfurilor interzise include porci, carne de bovine, carne de porc, un număr de organe, carne sărată, în saramură, carne uscată sau afumată, făină alimentară din carne sau organe, lapte și produse lactate (cu unele excepții), legume, cu excepția pentru cele destinate semințelor, fructelor și nucilor, grăsimii de porc și grăsimii de pasăre, grăsimii de bovine, de oaie sau de capră, stearina de untură și alte uleiuri animale, cârnați și produse similare, cofetărie, sare și alte produse.

Întrebat dacă piața din Belarus s-ar confrunta cu o penurie de produse, Igor Brylo a răspuns: "Nu doar că avem suficiente materii prime, sunt mult mai multe. Astăzi avem peste 400 de tipuri de brânzeturi tari și semitare. Producem cam 250 de mii de tone pe an de astfel de brânzeturi, iar anul trecut au importat 1,4 mii de tone. Deci cifrele nu sunt comparabile și nu se poate spune că cineva a pierdut ceva. A crescut și gama de brânzeturi moi."

De asemenea, a abordat subiectul înlocuirii importurilor de produse din carne. "Probabil că în primul rând interesează diverse tipuri de produse - jamon și așa mai departe. La sfârșitul anului trecut, am adus în țară doar 20 de tone de un astfel de produs și am produs aproximativ 480 de tone. Deci va exista și Belarus. produse din carne pe mese, care nu sunt inferioare cele importate din punct de vedere al calității", a remarcat prim-viceministrul.

"Procesatorii noștri produc peste 1.500 de tipuri de lactate și 1.000 de produse din carne. Și în fiecare an măresc această linie. ”, a menționat reprezentantul Ministerului Agriculturii și Alimentației.

Astăzi, Minsk găzduiește un Dialog comercial al producătorilor autohtoni de alimente cu reprezentanți ai comerțului cu amănuntul și HoReCa (așa-numitul segment de ospitalitate care reunește cafenelele, restaurantele, turismul și afacerile hoteliere. - Notă) „Noi deschidem propriul nostru”. Organizatori - MART și revista „Produkt.BY”. Tema principală este înlocuirea importurilor. Programul evenimentului include o prezentare și degustare de afaceri a brânzeturilor autohtone, precum și a delicateselor din carne. În urma degustării, vor avea loc negocieri directe între producători și reprezentanții retail și HoReCa. De asemenea, este planificată o masă rotundă cu participarea reprezentanților MART și ai Ministerului Agriculturii și Alimentației, în cadrul căreia vor fi rezolvate problemele tehnice de accelerare a procesului de substituire a importurilor.

„Scopul principal al acestui eveniment este acela de a aduna restaurantele și hotelurile care au lucrat cu materii prime importate și de a arăta cât de gustoase sunt brânzeturile și delicatesele noastre din carne, cât de largă este lista de sortimente pe care o producem”, a spus Igor Brylo.

Belarus a furnizat o cantitate record de exporturi agricole în 2021

MARTIE: volumul vânzărilor de produse alimentare din Belarus este în creștere

bbabo.Net