Când vine vorba de a face o masă din faux pas legate de alimente, compatrioții mei din Singapore sunt campioni mondiali.

Pe măsură ce mai mult decât o aparență de normalitate revine la viața socială în națiunea insulară în timp ce aceasta își implementează strategia de „a trăi cu Covid”, rezidenții și-au întors întreaga atenție înapoi la lucrurile la care ținea cel mai mult înainte de criza de sănătate.

În ultimele zile, rețelele de socializare din Singapore au fost în frenezie din cauza încercării unui scriitor de mâncare de a „pui curry din Singapore”, după ce a apărut într-un articol din ianuarie pe care l-a scris pentru The New York Times despre sărbătorile multiculturale care sunt o caracteristică a lunii din țară. Sărbătorile de Anul Nou.

Videoclipul pe care scriitoarea l-a încărcat despre ea gătind curry a stârnit imediat un scandal, deoarece sute de comentatori și-au exprimat groază de cum arăta felul final.

Unii au descris-o ca fiind apă longkang (de scurgere).

Vizualizați această postare pe Instagram O postare distribuită de NYT Cooking (@nytcooking) Au sărit în treabă agenții guvernamentale, cum ar fi Housing Board, care a profitat de ocazie pentru a le aminti singaporenilor că „chiar dacă curry de pui se dovedește rău, ultimul lucru pe care îl aveți ar trebui să facem este să-l turnăm în chiuvetă”.

Scriitoarea de mâncare nu a răspuns public la întrebările despre cum a greșit curry-ul.

Dar asta nu a pus capăt sagăi.

Un raport din The Straits Times săptămâna aceasta a dezvăluit că scriitorul a folosit, de fapt, o rețetă de biryani pentru a-și face curry.

Vineri, New York Times a declarat că scoate videoclipul de pe pagina de Instagram a secțiunii sale de gătit, deoarece nu face dreptate rețetei originale împărtășite de o femeie din Singapore, Shila Das.

Desigur, unii își dau ochii peste cap la controversă, văzând-o ca nimic mai mult decât punctul culminant al acestui an în sezonul tradițional al țării după Anul Nou Lunar.

Eu, pe de altă parte, aleg să văd garniturile de argint.

Stând în Hong Kong, unde o mare parte din spațiul nostru mental este ocupat în prezent de anxietatea cu privire la înrăutățirea situației locale de Covid-19, este încurajator să-i vedem pe frații din orașul nostru soră combătuți-se în chestiuni frivole cu atâta pasiune.

Arată că viața revine încet la normal.

Singapore se află într-un loc în care curry de pui este un subiect în tendințe pe Twitter, deoarece locuitorii de doi ani au respectat, în general, ceea ce se aștepta de la ei să facă față Covid-19.

Luarea Covid în Singapore: după 6 zile în izolare acasă, am fost liber să plec Cel mai important, s-au vaccinat și guvernul a rămas cu planurile sale de a trece de la o mentalitate zero-Covid, astfel încât viața normală să poată relua.

Locuitorii din Hong Kong ar trebui să întrebe: când ne este rândul? Aștept cu nerăbdare zilele în care conversațiile mele pe WhatsApp sunt pline de dezbateri despre cruste de tartă cu ouă ude și tăiței wonton mediocri.

Dă-mi asta peste condamnare la virus în orice zi.

bbabo.Net