Nu toate alimentele care conțin mult colesterol reprezintă un pericol pentru dietă. Potrivit nutriționistului american Julia Zumpano, unele dintre ele ar trebui adăugate în dieta zilnică.

Principalul pericol al alimentelor bogate în colesterol este că multe dintre ele conțin și grăsimi saturate, care sunt foarte periculoase pentru sănătate.

Abuzul de grăsimi saturate duce la creșterea nivelului de colesterol din sânge și, în consecință, crește riscul de a dezvolta boli cardiovasculare.

Cu toate acestea, un nutriționist american, puteți și ar trebui să includeți în dietă alimente cu colesterol, la care conținutul de grăsimi este scăzut. Zumpano a dus la ei ouă și pește.

Sunt bogate în vitamine B, metale, proteine ​​și au un conținut scăzut de calorii. Specialistul a subliniat că beneficiile acestor produse depășesc răul cauzat de colesterolul pe care îl conțin.

Adevărat, dacă nivelul de colesterol al unei persoane este ridicat, acesta ar trebui să se limiteze la consumul de ouă și pește.

„Lipiți-vă de cel mult patru gălbenușuri de ou sau două mese cu fructe de mare pe săptămână”, a spus ea pe site-ul Cleveland Medical Center.

Totodata, albusul de ou poate fi consumat fara restrictii, deoarece este bogat in proteine, dar in acelasi timp nu contine colesterol.

bbabo.Net