Blagoevgrad, 14 februarie (bbabo.net)
Un juriu de tehnologi a stabilit câștigătorul de anul acesta al titlului „Regele vinului” în satul Blagoevgrad Dabrava. Pentru al zecelea an consecutiv, sărbătoarea municipală se ține la podgoriile din apropierea satului, iar producătorii locali de vin de casă se întrec a căror băutură va impresiona cel mai mult prin calitățile sale.
Sunt aproximativ 20 de participanți în acest an, cu vinurile roșii dominante, a declarat unul dintre membrii juriului și tehnologul Rumyana Bolyarova. În timpul degustării sunt evaluate trei calități principale ale vinului - culoarea și limpezimea acestuia, aromele și gustul. Oamenii acordă mai multă atenție gustului, dar evaluarea este o combinație a celor trei, căutând un echilibru între ele, a explicat Bolyarova. Potrivit acesteia, dacă una dintre ele prevalează, lipsește armonia pe care o caută degustătorii.
După evaluarea juriului, Georgi Mechkov, care a participat cu vin roșu, a fost ales „Regele vinului” la cea de-a zecea ediție aniversară a Festivalului Vinului. Premiul a fost înmânat de primarul orașului Blagoevgrad, Ilko Stoyanov, care și-a urat un an sănătos, fertil și fertil. „Sunt extrem de bucuros că aici sunt tinerii care vor lua ștafeta celor mai în vârstă, pentru că aceasta este o veche tradiție bulgară”, le-a spus primarul din Blagoevgrad vinificatorilor locali.
După decernarea premiilor și diplomelor distinșilor participanți la concurs, locuitorii din Dabrava și oaspeții satului au mers în podgoriile din apropiere, acompaniați de muzica grupului folclor „Strumski Slavey”. S-a respectat tradiția care aduce credința pentru o recoltă bună și prosperitate - tăierea viilor. Părintele Petar Stefanov de la biserica „Vavedenie Bogorodichno” din Blagoevgrad a sfințit apă în apropierea podgoriilor, iar primarul din Blagoevgrad Ilko Stoyanov, președintele Consiliului Municipal Radoslav Taskov și primarul din Dabrava Metodi Stoyanov au tăiat vița de vie. Cel mai tânăr locuitor al satului, care participă la îngrijirea strugurilor și la prelucrarea acestora - Kiril Stoyanov, în vârstă de 17 ani, s-a alăturat și el la gunoi.
bbabo.Net