Rusia (bbabo.net) – Sosurile industriale, pe care toată lumea le iubește și le mănâncă aproape în fiecare zi, pot reprezenta o amenințare pentru sănătate, a avertizat medicul și prezentatorul TV Alexander Myasnikov, în cadrul proiectului Rospotrebnadzor Healthy Eating.
"Orice sos este foarte bogat în calorii. S-ar părea că ketchup-ul este doar roșii. Atunci de ce are atâtea calorii? Pentru că ketchup-ul conține zahăr, făină, sare, agenți de îngroșare, conservanți", a explicat medicul.
În plus, obiceiul de a lăsa un borcan cu sos pe masă pentru o lungă perioadă de timp și de a nu-l pune deoparte până la următoarea masă în frigider, poate duce la consumul de produs stricat și la toxiinfecții alimentare.
Pe lângă ketchup-ul preferat al tuturor și maioneza bogată în calorii, trebuie să fii atent la sosul de soia - acesta conține o cantitate mare de sare, motiv pentru care este deosebit de dăunător pentru pacienții hipertensivi, a remarcat Myasnikov.
Cea mai sanatoasa mancare se prepara fara sare, cu o cantitate minima de condimente si se consuma fara sosuri. În cazuri extreme, a remarcat expertul, puteți pregăti singur sosul - din produse de calitate, fără arome și conservanți - această opțiune va fi mult mai sănătoasă.
bbabo.Net