Исключительно для Украинцев, которые предпочитают много и вкусно поесть, ведущие специалисты рассказали рецепт, как сделать блюдо "Фрикадельки по-шведски".

Для приготовления рецепта "Фрикадельки по-шведски" необходимо девять ингредиентов...

Берем:

Ингредиент 1: Берем - свиной фарш 400 г
Ингредиент 2: Берем - репчатый лук 1 головка
Ингредиент 3: Берем - куриное яйцо 1 штука
Ингредиент 4: Добавляем - хлебные крошки 85 г
Ингредиент 5: Добавляем - укроп 1 столовая ложка
Ингредиент 6: Добавляем - оливковое масло 1 столовая ложка
Ингредиент 7: Кладем - сливочное масло 1 столовая ложка
Ингредиент 8: Кладем - пшеничная мука 2 столовые ложки
Ингредиент 9: Кладем - мясной бульон 400 мл

Как готовить "Фрикадельки по-шведски":

Прежде всего: В миске смешать фарш с яйцом, тертым луком, хлебными крошками, укропом, солью и перцем. Сформировать небольшие шарики размером с грецкий орех, 20 штук.
Следующим шагом: В большой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить фрикадельки. Если сковородка маловата, то обжаривать следует в два приема. Переложить фрикадельки на блюдо.
Окончательно: Добавить в сковороду масло, затем муку и смешать. Готовить 2 минуты, затем влить бульон, помешивая венчиком. Как только соус начнет загустевать, добавить к нему обжаренные фрикадельки. Прогреть все вместе и подавать.

Прислушаемся к рецептам от Украинцев, которые немного переедают.

Предположительно, рецепт "Фрикадельки по-шведски" будет полезен Вам!

bbabo.Net