Специально для тех Украинцев, которые предпочитают много и вкусно поесть, эксперты рассказали лайфхак, как приготовить блюдо "Жареная утка с соусом из красной смородины".

Для приготовления рецепта "Жареная утка с соусом из красной смородины" Вам понадобится одиннадцать ингредиентов...

Надо взять:

Ингредиент 1: Берем - утиная грудка 1 кг
Ингредиент 2: Берем - сливочное масло 20 г
Ингредиент 3: Берем - репчатый лук 1 головка
Ингредиент 4: Добавляем - растительное масло 2 столовые ложки
Ингредиент 5: Добавляем - куриный бульон 125 мл
Ингредиент 6: Добавляем - белое сухое вино 125 мл
Ингредиент 7: Кладем - батат 300 г
Ингредиент 8: Кладем - цукини 2 штуки
Ингредиент 9: Кладем - желе из красной смородины 150 г
Ингредиент 10: Кладем - кукурузная мука 1 столовая ложка
Ингредиент 11: Кладем - вода 1 столовая ложка

Способ приготовления "Жареная утка с соусом из красной смородины":

Первоначально: Разогрейте духовку до 180 градусов.
На шаге два: В сковороде разогрейте сливочное и растительное масло. Утиное мясо отбейте и плотно сверните в рулет, посыпав перцем и солью. Переложите на сковороду и обжарьте. Затем выложите в огнеупорную посуду.
Потом: Нарежьте лук на средние куски и выложите вокруг мяса. Налейте вино и бульон. Накройте крышкой и поставьте в духовку на 40 минут.
Потом: Порежьте батат на небольшие куски и выложите к мясу. Готовьте 10 минут.
Потом: Порежьте цукини и выложите к утке. Готовьте еще 20 минут. Переложите мясо с овощами на тарелку и сохраняйте теплыми.
Потом: В сковороду вылейте сок от утки и добавьте желе. Нагрейте.
После всего: Смешайте муку и воду. Добавьте смесь и сковороду, перемешайте, доведите до кипения и до загустения. Нарежьте утку на куски и полейте соусом.

Прислушаемся к рецептам для Украинцев, которые предпочитают вкусно поесть.

Надеемся, рецепт "Жареная утка с соусом из красной смородины" Вам пригодится!

bbabo.Net