Сегодня празднование Международного дня вафель во всем мире приобретает все большую популярность во имя этого милого кондитерского изделия-вафли. В Норвегии, где любят вафли, его тоже празднуют. Но не только 25 марта вафли можно есть в любой день. Есть разные способы полакомиться вафлями, и наиболее типичный норвежский способ - вафли с коричневым козьим сыром. Кажется, только норвежцы с большой страстью любят этот коричневый сыр, в то время как многие люди из других стран не едят козий сыр в таком вкусе. Посетители часто говорят, что у него сладкий и пикантный вкус, а также карамельный вкус - описание, которое может не полностью удовлетворить норвежцев. Они просто дадут вам кусочек коричневого сыра и с уверенностью заявят: «Попробуйте!»

Сегодня в кафе или киосках вы найдете больше вариантов вафель в меню, что является хорошей возможностью исследовать мир вафель. А еще вы можете приготовить вафли сами.

Традиционный рецепт вафель от TINE

Ингредиенты:

2 дл муки,

6 дл молока,

2 яйца,

2 столовые ложки сахара,

Сливочное масло 4 столовые ложки,

1 чайная ложка кардамона,

½ чайной ложки ванильного сахара,

½ чайной ложки разрыхлителя,

½ чайной ложки соли.

Шаги:

1) В кастрюле растопить масло. Взбейте яйца и сахар, затем добавьте масло и молоко. Смешайте их вместе и смешайте муку с ванильным сахаром, разрыхлителем и солью. Смешайте с жидкостью все сухие ингредиенты. Взбейте все ингредиенты, чтобы получилось тесто без комков.

2) Дайте тесту набухнуть в течение 15-20 минут перед тем, как запекать вафли в хорошо разогретой вафельнице.

3) Охладите вафли на решетке для получения хрустящей корочки. Если положить их друг на друга, они станут мягкими.

МЕРОПРИЯТИЯ:

Если вы не хотите заниматься этим самостоятельно, то вот два основных мероприятия, которые вы можете посетить в Осло:

bbabo.Net