Большинство прилавков со свежим мясом на влажных рынках Гонконга были закрыты в субботу из-за нехватки предложения, что вынудило жителей вместо этого запасаться замороженными продуктами.
Сцены панических покупок были вызваны закрытием скотобоен Sheung Shui и Tsuen Wan рано утром в субботу после того, как Департамент гигиены пищевых продуктов и окружающей среды обнаружил 183 положительных случая Covid-19 из 866 образцов, взятых у людей на скотобойне Sheung Shui накануне.
Два объекта закрыты до дальнейшего уведомления для дезинфекции в выходные дни.
Правительство также обратилось к поставщикам продуктов питания с призывом увеличить запасы замороженных мясных продуктов, чтобы удовлетворить спрос населения.
Материковый Китай изучает, сколько мясников потребуется Гонконгу и какие помещения можно временно использовать, сообщил изданию официальный представитель. «Легче отправить свинину в Гонконг, чем отправить туда мясников и живых свиней», — сказал источник. «Проблема в том, что существующие объекты необходимо очистить и стерилизовать… Материк отправит достаточное количество свинины, пока будет выяснять, как помочь Гонконгу решить его текущие проблемы». Нехватку свежего мяса остро ощутили владельцы прилавков и покупатели на двух рынках, где Post побывала в субботу утром.
В Тиу Кенг Ленге все четыре прилавка со свежим мясом на рынке Чой Мин были закрыты.
Между тем, сотрудница прилавка со свежей свининой на сыром рынке Шеунг Так, Цеунг Кван О, сказала, что из-за низкого запаса свежего мяса оно было распродано примерно в 9 утра, всего через три часа после открытия магазина, в то время как другой владелец прилавка сказал, что она не повышать цены, несмотря на падение предложения.
Гонконг может привлечь мясников из материкового Китая после вспышки Covid-19 на скотобойнях Прилавки с замороженным мясом выиграли от нехватки свежих продуктов, и вместо этого покупатели стекаются за их поставками.
Владелица киоска с замороженным мясом по фамилии Нг с рынка Шеунг Так сказала, что ее доход за последнее время увеличился на 20–30 процентов.
Жители, которые привыкли покупать свежее мясо, переключились на замороженные продукты, чтобы получить суточную норму белка.
Покупательница по фамилии Вонг сказала, что впервые была вынуждена купить замороженное мясо, так как свежего мяса не было.
Другой житель по фамилии Нг сказал, что замороженное мясо стало дороже, хотя цена на свежее мясо все еще ниже. «Раньше я тратил около 100 гонконгских долларов (12,80 долларов США) на мясо, но недавно я тратил на него от 150 до 200 гонконгских долларов», — сказал Нг. «Сегодня я потратил 137 гонконгских долларов на мясо.
Я буду продолжать покупать те же порции, что и раньше, так как мне нужно накормить трех человек в моей семье». Многие жители также стекались в супермаркеты, в результате чего запасы замороженного мяса закончились примерно к 11 часам утра.
В субботу правительство заявило, что поставки свежих продуктов с материка остаются в целом стабильными.
В пятницу с материка было поставлено около 2200 тонн овощей, и общие оптовые цены оставались стабильными, в то время как общий объем поставок охлажденной птицы и мяса составлял около 90 и 85 процентов дневного запаса соответственно.
Поставки продовольствия были нарушены на фоне усугубляющегося кризиса общественного здравоохранения в городе, и мясо — не единственный затронутый продукт.
Ряд трансграничных водителей грузовиков дали положительный результат на Covid-19 в Шэньчжэне, что повлияло на поставки овощей с материка в последние несколько недель.
Чтобы обеспечить непрерывные поставки свежих продуктов питания и домашнего скота, правительство заявило в пятницу, что оно координирует свои действия с промышленностью и властями материка для доставки товаров по железной дороге из Ло Ву после открытия трех трансграничных морских грузовых маршрутов.
В минувшую субботу в город прибыли первые партии овощей общим весом 31 тонна, завезенных морем.
bbabo.Net