София, 30 декабря (bbabo.net)
Выставка, посвященная 100-летию знаменитой улыбающейся коровы, продлится до завтрашнего дня, 31 декабря.
За эти сто лет добрая корова изображалась с тысячами лиц.
Помимо разнообразных форм и порций известного сыра, в миллиардах ящиков, сделанных в Джуре, скрыто множество секретов, старых историй, некоторые из которых анекдотичны.
Улыбающаяся корова - еще и прекрасный путешественник, говорящий на всех мировых языках. А нашу знаменитую круглую коробку с ее улыбающимся лицом можно найти во всем мире - в Европе, Таиланде, США, Австралии, Африке и, как мы хорошо знаем, в Болгарии.
Эта же круглая шкатулка была выбрана главной «темой» празднования юбилея. На выставке есть возможность открыть для себя, что в ней есть на самом деле, увидеть это на стенах, в витринах магазинов, в виде архива, на видео и даже в виде гигантского торта.
La Vash Kiri - это в основном торговая марка, обозначающая смесь плавленых сыров, производимых Fromageries Bel. Первоначально он был известен под торговым названием Fromage moderne («современный сыр»).
Во время Первой мировой войны 36-летнего сыровара Леона Белла приставили к поездам, перевозившим продовольствие для армии, напоминает французская газета «Vois du Nor». Для каждого подразделения было принято выбирать определенную эмблему для транспортных средств, особенно грузовиков. Тогда иллюстратор Бенджамин Раби предложил на конкурс один из своих рисунков - улыбающуюся корову. Солдаты назвали изображение Wachkyrie насмешкой над знаменитыми валькириями, транспортными эмблемами немецких войск, прославленных Рихардом Вагнером.
Для официальной регистрации торговой марки 16 апреля 1921 года Леон Белл снова обратился к Раби, который предложил оригинальный рисунок Вашкир. Белл добавляет в уши коровы огромные серьги - как говорится, по совету жены - чтобы животное выглядело женственнее.
Печатник выбрал красный цвет коровы, но разместил плакат в качестве товарного знака под названием «Красная корова» (Vache rouge). Позже Леон Белл и его компания были вынуждены вести переговоры об исключительных правах на логотип и выкупить права на Red Cow у наследников типографии.
Вначале треугольные порции продавались в чугунных коробках, которые вскоре были заменены картонной упаковкой.
Упаковку La Vash Kiri с красной открывающейся лентой придумал Ив Пенн. Позже он выставил свой проект на конкурс, где патент был куплен неизвестным лицом примерно за 50 000 старых франков.
Улыбающаяся корова приспосабливается к вкусовым привычкам каждой страны - например, в Марокко она продается как пастообразный сыр красного цвета, в Алжире - кубиками, а в Китае и Южной Корее - даже с ароматом малины.
Сегодня компания представлена в 120 странах и имеет 15 производственных предприятий (два из которых являются старинными молочными заводами во Франции). После 1960 года бренд предлагал более широкий ассортимент сыров, в том числе аперитив Apericube и укусы Pik & Croq 1995 года.
bbabo.Net