Видимо для тех Украинцев, которые слишком много едят, умные люди поделились секретом, как готовят блюдо "Морковный пирог с сырно-цитрусовым кремом".

Чтобы приготовить "Морковный пирог с сырно-цитрусовым кремом" потребуется пятнадцать ингредиентов...

Состав:

Ингредиент 1: Берем - морковь 300 г
Ингредиент 2: Берем - лесные орехи 100 г
Ингредиент 3: Берем - миндаль 100 г
Ингредиент 4: Добавляем - апельсины 2 штуки
Ингредиент 5: Добавляем - пшеничная мука 185 г
Ингредиент 6: Добавляем - куриное яйцо 5 штук
Ингредиент 7: Кладем - сливочное масло 275 г
Ингредиент 8: Кладем - коричневый сахар 150 г
Ингредиент 9: Кладем - творожный сыр 250 г
Ингредиент 10: Кладем - лимон 1 штука
Ингредиент 11: Кладем - лайм 1 штука
Ингредиент 12: Кладем - корица 1 столовая ложка
Ингредиент 13: Кладем - мускатный орех 1 столовая ложка
Ингредиент 14: Берем - разрыхлитель 10 г
Ингредиент 15: Берем - молотый имбирь ½ столовой ложки

Шаги "Морковный пирог с сырно-цитрусовым кремом":

Сперва: Разогрейте духовку до 180 градусов.
Вторым шагом: Масло нарежьте на кубики размером около 2 см и доведите до комнатной температуры.
Далее: Морковь очистите и натрите на мелкой терке.
Далее: Мелкой теркой снимите цедру с одного апельсина и выжмите из него сок. Отложите.
Далее: Орехи измельчите в кухонном комбайне или с помощью ступки.
Далее: Отделите желтки от белков.
Далее: Сахар с маслом вымешайте с помощью миксера или комбайна до состояния однородной массы.
Далее: Остановите миксер и добавьте цедру и апельсиновый сок с масляно-сахарной смеси.
Далее: Включите миксер снова и, при постоянном перемешивании, добавьте по одному яичные желтки.
Далее: При постоянном помешивании добавьте к смеси муку, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и имбирь.
Далее: Хорошо перемешайте, а потом при медленно работающем миксере вмешайте в смесь морковь и молотые орехи.
Далее: Отдельно взбейте белки со щепоткой соли до белых пиков.
Сперва: Аккуратно вмешайте белки к основной смеси.
Вторым шагом: Возьмите форму для запекания. Смажьте стенки маслом и обдуйте мукой.
Далее: Вылейте тесто в форму и разровняйте с помощью силиконовой лопатки.
Далее: Выпекайте 30–40 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки и при необходимости покрыв форму фольгой (если верхний слой уже подрумянится, а внутри тесто будет еще сыроватым).
Далее: Выньте пирог из духовки, охладите 10 минут в форме, а потом выньте из формы и охладите до комнатной температуры.
Далее: Для крема смешайте с творожным сыром мелко натертую цедру лайма, лимона и 1 апельсина. Добавьте сахарную пудру и хорошо перемешайте.
В конце концов: Когда пирог полностью остынет, равномерно распределите крем по поверхности пирога с помощью силиконовой лопатки.

Прислушаемся к пожеланиям для Украинцев, которые переедают.

Возможно, рецепт "Морковный пирог с сырно-цитрусовым кремом" Вам пригодится!

bbabo.Net