More Stories

Економика & Бизнес

Как приготовить: Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом по мотивам передачи "Украинцы любят поесть" за 6-е октября 2021

Как приготовить: Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом по мотивам передачи "Украинцы любят поесть" за 6-е октября 2021

Определенно для тех Украинцев, которые предпочитают много и вкусно поесть, знающие люди рассказали метод, как сделать блюдо "Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом".

Чтобы приготовить "Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом" Вам понадобится семь ингредиентов...

Продукты:

Ингредиент 1: Берем - куриное филе 4 штуки
Ингредиент 2: Берем - мандарины 3 штуки
Ингредиент 3: Берем - толченые грецкие орехи 100 г
Ингредиент 4: Добавляем - чернослив без косточек 7 штук
Ингредиент 5: Добавляем - соль по вкусу
Ингредиент 6: Добавляем - специи по вкусу
Ингредиент 7: Кладем - молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления "Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом":

Сперва: Чернослив избавить от косточек, залить кипятком и оставить на час-полтора, чтобы он хорошо пропитался. Мандарины тщательно очистить от кожуры и пленок, разделить на дольки.
Во вторую очередь: Разрезать куриное филе вдоль на две части. Полученные куски выложить внахлест на разделочную доску, покрытую пищевой пленкой, и хорошенько отбить, особенно в местах, где куски соединяются. Слегка посолить и поперчить мясо.
Потом: Грецкие орехи порубить острым ножом или смолоть в блендере. Половиной получившихся ореховых крошек равномерно посыпать отбитое и приправленное мясо.
Потом: Сверху на орехи выложить чернослив (его при желании можно измельчить, а можно оставить как есть, чтобы затем на срезе рулета были видны целые фрукты), на чернослив — дольки мандарина. Сверху посыпать оставшимися орехами.
Потом: Аккуратно скрутить нафаршированное куриное филе в плотный и ровный рулет. По бокам туго затянуть кончики пленки, чтобы под действием пара она не развернулась.
Потом: Переложить рулет в пароварку или выложить его в широкий дуршлаг, установленный над кастрюлей с кипящей на умеренном огне водой. Накрыть сверху плотной крышкой и готовить тридцать пять — сорок минут.
Потом: Готовый рулет вынуть из пароварки или из дуршлага и полностью остудить. Затем аккуратно развернуть пленку и выложить рулет на разделочную доску. Нарезать острым ножом на ломтики толщиной в 1-1,5 см.
Под конец: Выложить ломтики рулета на блюдо срезами вверх. Перед подачей их при желании можно снова подогреть, а можно оставить охлажденными — в таком состоянии фрукты становятся еще вкуснее.

Прислушаемся к рецептам от Украинцев, которые предпочитают вкусно поесть.

Предположительно, рецепт "Паровой куриный рулет с мандаринами и черносливом" окажется полезным для Вас!

More Stories