Специально для тех Украинцев, которые много едят, бывалые поделились рецептом, как сделать блюдо "Бригадейрос".
Для приготовления рецепта "Бригадейрос" Вам понадобится пять ингредиентов...
Состав:
Ингредиент 1: Берем - сгущенное молоко 1 банка
Ингредиент 2: Берем - какао 3 столовые ложки
Ингредиент 3: Берем - сливочное масло 30 г
Ингредиент 4: Добавляем - кокосовая стружка 100 г
Ингредиент 5: Добавляем - несоленые фисташки 100 г
Как приготовить "Бригадейрос":
Первоначально: В кастрюлю средних размеров с толстым дном влить все сгущенное молоко, добавить сливочное масло и какао. Поставить крем на средний огонь и, постоянно помешивая, варить до тех пор, пока он достаточно не загустеет и не будет хорошо отходить от дна и стенок кастрюли.
Следующим шагом: Переложить крем в керамическую или стеклянную форму и дать остыть. Накрыть форму пищевой пленкой — так, чтобы она вплотную прилегала к крему, не оставляя пространства с воздухом. Если конфеты нужно сделать срочно, форму можно поставить в морозилку на двадцать минут, а если нет — то в холодильник на час. Готовый крем должен быть похож по консистенции на помадку.
Напоследок: Смазать руки кусочком сливочного масла. Если этого не сделать, сформировать конфеты не получится — шоколад будет размазываться. От крема нужно отщипывать небольшое количество и скатывать в шарики с грецкий орех. Каждую конфету окунуть в раздробленные фисташки или кокосовую стружку.
Прислушаемся к пожеланиям от Украинцев, которые предпочитают вкусно поесть.
Возможно, рецепт Вам понравится!
bbabo.Net