Исключительно для тех Украинцев, которые питаются с излишком, умные люди поделились секретом, как готовят блюдо "Ребра BBQ".
Для приготовления рецепта "Ребра BBQ" Вам понадобится восемь ингредиентов...
Состав:
Ингредиент 1: Берем - свиные ребра 2,4 кг
Ингредиент 2: Берем - соус барбекю 300 г
Ингредиент 3: Берем - чеснок 6 зубчиков
Ингредиент 4: Добавляем - черный перец горошком 10 штук
Ингредиент 5: Добавляем - растительное масло 60 мл
Ингредиент 6: Добавляем - бальзамический уксус 100 мл
Ингредиент 7: Кладем - молотый черный перец по вкусу
Ингредиент 8: Кладем - соль по вкусу
Приготовление "Ребра BBQ":
Первоначально: Свиные ребра разделить на четыре порции, натереть солью и молотым перцем, смазать растительным маслом и обжарить на гриле или сковороде.
Во вторую очередь: Переложить в сотейник. Добавить чеснок и перец горошком. Отдельно смешать 200 грамм соуса барбекю, уксус и полтора литра воды. Залить этой смесью ребра, довести до кипения и готовить под крышкой на медленном огне около часа (или даже дольше), так чтобы в итоге при проверке мясо с легкостью отделялось от костей. Оставить ребра остывать в жидкости, сняв сотейник с плиты.
Потом: После этого ребра нужно вынуть, а с поверхности маринада аккуратно снять жир.
Потом: Уварить маринад до консистенции густого соуса, добавив в него оставшийся соус барбекю.
Потом: Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать ребра готовым соусом и отправить в духовку на пять-семь минут.
Последний шаг: Подавать ребра, например, с острыми маринованными перчиками.
Прислушаемся к рекомендациям от Украинцев, которые предпочитают вкусно поесть.
Надеемся, рецепт "Ребра BBQ" Вам пригодится!
bbabo.Net