РИЯД: REEF при поддержке Mubadala Capital, оператор кухонь доставки, логистики и узловых точек в Северной Америке, а также оператор продуктов питания и напитков Americana Group, создали совместное предприятие для открытия облачных кухонь, которое будет работать на всей территории Ближнего Востока и Северной Африки.

По словам Вамды, партнерство укрепит и ускорит быстрое глобальное расширение REEF за счет портфеля недвижимости Americana и сквозной цепочки создания стоимости во всем регионе.

Совместное предприятие появилось после успеха REEF в ноябре прошлого года, когда он приобрел iKon Restaurant LLCC, компанию по созданию облачных кухонь в ОАЭ.

Это была первая крупная сделка компании из Майами в регионе.

«Объединив крупнейшего и наиболее авторитетного оператора продуктов питания и напитков в регионе с кулинарной экосистемой REEF, это партнерство обеспечит удобный доступ к некоторым из самых любимых брендов в районы Ближнего Востока и Северной Африки», - президент REEF Kitchens, Майкл Бичем сказал в своем заявлении.

Облачная кухня также известна как кухня-призрак или виртуальная кухня. Это коммерческая кухня, которая предоставляет предприятиям пищевой промышленности оборудование и услуги, необходимые для подготовки блюд из меню для доставки и на вынос. Он использует специально построенные пространства и оптимизирует процессы специально для доставки, облачные кухни могут работать очень эффективно.

REEF начал свое присутствие в августе 2021 года, так как он сотрудничал с рядом международных брендов, чтобы донести свою концепцию облачных кухонь до местных районов, в том числе MrBeast Burger в Дубае.

Тем не менее, REEF имеет близкую экосистему из более чем 8000 локаций и команду из более чем 18000 членов команды.

bbabo.Net