Япония (bbabo.net), - В Сингапуре на протяжении последних трех десятилетий одно имя оставалось синонимом выдающейся китайской кухни – Wah Lok. Место проведения, в не менее известном отеле Carlton Singapore, является главным местом Lion City для кантонских деликатесов, включая димсам в гонконгском стиле. Это утверждение подтверждается многочисленными наградами Wah Lok, в том числе 27 лет подряд в списке «Лучших ресторанов Сингапура» журнала Singapore Tatler.
Поскольку Wah Lok и Carlton в Таиланде приближаются к своему 2-летнему юбилею, эта особенность Michelin является признанием превосходства и последовательности кулинарной и обслуживающей команды Wah Lok.
Сразу становится понятно, что Wah Lok — это нечто иное. Вдохновенная концепция дизайна демонстрирует праздничную атмосферу традиционного китайского двора и включает в себя вход, изображающий сцены старого Шанхая в оттенках сепии. Затем гости попадают в просторный современный главный обеденный зал, вмещающий почти 200 человек.
Та же тонкая смесь традиционного и современного проявляется и в четырех отдельных обеденных залах ресторана. Все номера имеют вид на город и могут быть сконфигурированы от 10 до 44 гостей.
Фирменные блюда включают тушеного бостонского лобстера с яичной лапшой, имбирем и зеленым луком,
Обжаренная австралийская говяжья вырезка с соусом из чеснока и черного перца, уткой по-пекински и димсам.
Ресторан кантонской кухни Wah Lok
Уровень 2, Carlton Hotel Bangkok Sukhumvit
Обед: 11:30 – 14:30
Ужин: 18:00 – 22:30
Закрыто в понедельник и вторник
Для получения дополнительной информации или бронирования, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону 02 090 7888 или по электронной почте Fbreservations@carltonhotel.co.th.
bbabo.Net