Исключительно для Украинцев, которые питаются с излишком, бывалые рассказали рецепт, как сделать блюдо "Брюссельская капуста под соусом бешамель".

Чтобы приготовить "Брюссельская капуста под соусом бешамель" нужно семь ингредиентов...

Необходимо взять:

Ингредиент 1: Берем - соль по вкусу
Ингредиент 2: Берем - петрушка 3 стебля
Ингредиент 3: Берем - молоко 500 мл
Ингредиент 4: Добавляем - пшеничная мука 2 столовые ложки
Ингредиент 5: Добавляем - оливковое масло 2 столовые ложки
Ингредиент 6: Добавляем - сливочное масло 25 г
Ингредиент 7: Кладем - брюссельская капуста 1,5 кг

Последовательность "Брюссельская капуста под соусом бешамель":

Первым делом: Приготовьте брюссельскую капусту: удалите внешние листья и ножки. Промойте в воде с уксусом или лимонным соком. Вскипятите соленую воду, отправьте туда горсть капусты и закройте крышкой: когда вода снова будет закипать, всыпьте еще горсть. Когда вся капуста окажется в кастрюле – снимите крышку, чтобы овощи не потеряли своего естественного зеленого цвета. Общее время приготовления 20-25 минут.
Вторым шагом: В это время растопите сливочное масло с растительным в сковороде, вмешайте муку и готовьте, 2 минуты. Медленно вливайте молоко, и готовьте, помешивая, еще 8 минут.
Под конец: Отправьте содержимое кастрюли с капустой в дуршлаг и промойте под холодной водой. Капусту выложите на сковороду и перемешайте так, чтобы она вся оказалась покрыта соусом. Переложите на блюдо, посыпьте мелко порезанной петрушкой.

Прислушаемся к рекомендациям для Украинцев, которые много едят.

Возможно, рецепт "Брюссельская капуста под соусом бешамель" окажется полезным для Вас!

bbabo.Net