Определенно для тех Украинцев, которые питаются с излишком, сведующии люди поделились методом, как готовят блюдо "Яйца по-шотландски".
Чтобы приготовить "Яйца по-шотландски" необходимо четырнадцать ингредиентов...
Надо:
Ингредиент 1: Берем - куриное яйцо 7 штук
Ингредиент 2: Берем - купаты 900 г
Ингредиент 3: Берем - вустерширский соус 1 столовая ложка
Ингредиент 4: Добавляем - кукурузный крахмал 1 чайная ложка
Ингредиент 5: Добавляем - английская горчица 1 столовая ложка
Ингредиент 6: Добавляем - молотый мускатный орех 5 г
Ингредиент 7: Кладем - листья шалфея 2 штуки
Ингредиент 8: Кладем - тимьян 2 стебля
Ингредиент 9: Кладем - соль по вкусу
Ингредиент 10: Кладем - молотый черный перец по вкусу
Ингредиент 11: Кладем - растительное масло по вкусу
Ингредиент 12: Кладем - молоко 50 мл
Ингредиент 13: Кладем - пшеничная мука 80 г
Ингредиент 14: Берем - панировочные сухари панко 350 г
Шаги "Яйца по-шотландски":
Первоначально: Шесть яиц залить водой в сотейнике, довести до кипения, после чего снять с огня и оставить в горячей воде на 6 минут. Затем переложить в миску с ледяной водой, оставить еще на пять минут, после чего очистить от скорлупы.
Следующим шагом: Извлечь фарш из оболочки. Смешать его с горчицей, крахмалом, мускатным орехом и измельченными тимьяном и шалфеем. Разделить на 6 равных частей, размять каждую в лепешку и обернуть вокруг каждого яйца. Выложить на блюдо и отправить в холодильник на полчаса.
Окончательно: В большой сковороде разогреть масло до 180 градусов. Оставшееся яйцо взбить с молоком в небольшой миске, в отдельную емкость насыпать муку и сухари, перемешать. По очереди окунуть котлетки в яичную смесь, а затем обвалять в сухарях, после чего поджарить в масле в течение 7 минут до золотистой корочки. Подавать с вустерширским соусом.
Прислушаемся к пожеланиям от Украинцев, которые предпочитают много поесть.
Надеемся, рецепт Вам понравится!
bbabo.Net