Вторжение России в Украину уже подстегнуло цены на сырьевые товары, такие как пшеница и нефть, и эксперты говорят, что затяжной конфликт может оказать значительное влияние на инфляцию цен на продукты питания в Канаде.

Российские атаки вынудили Украину закрыть свой торговый порт в четверг, что повлияло на основной экспорт зерна из страны. Украина поставляет кукурузу и ячмень покупателям по всему миру, а также конкурирует с Россией как с крупным экспортером пшеницы на континенте.

По данным Reuters, на эти две страны приходится 29% мирового производства пшеницы.

Рынки уже обратили внимание на то, что беспрецедентный акт агрессии России может нарушить цепочки поставок продовольствия.

Цены фьючерсов на пшеницу подскочили до 9,30 долларов США за бушель в четверг, установив девятилетний рекорд.

«Украина — это житница Европы», — говорит Сильвен Шарлебуа, директор Лаборатории агропродовольственной аналитики Университета Далхаузи.

В то же время, когда цены на нефть выросли более чем на 100 долларов США за баррель, продуктовый сектор Канады вот-вот сильно пострадает из-за роста затрат на товары и транспорт, говорит Шарлебуа.

«У нас в Северной Америке есть экономика грузоперевозок, так что это будет проблематично… (это будет), очевидно, ухудшит нашу ситуацию с продовольственной инфляцией в западном мире, а также в Канаде», — говорит он.

Давление на зерновые продукты может в первую очередь ударить по пекарне, но Шарлебуа говорит, что расходы вскоре перейдут на другие отделы продуктового магазина, поскольку корма для скота становятся дороже, а цены на мясо, молочные продукты и яйца, в свою очередь, растут.

В то время как годовой уровень инфляции в Канаде в прошлом месяце достиг 5,1% — самого высокого уровня за более чем 30 лет — Agri-Food Lab фиксирует инфляцию на продукты питания на уровне 6,5%. Шарлебуа говорит, что лаборатория уже прогнозировала, что в этом году этот показатель достигнет семи процентов, хотя последние события в Восточной Европе теперь, вероятно, подтолкнут инфляцию продуктов питания выше этой отметки.

«Этот конфликт принесет новый слой неопределенности, и это повлияет на то, как компании договариваются о ценах, как они планируют и тому подобное», — говорит он.

Хотя цены, вероятно, будут затронуты, доступ канадцев к хлебобулочным изделиям, вероятно, безопасен, говорит Шарлебуа, — в большей степени, чем европейские страны, которые в большей степени зависят от Украины.

По словам Дейва Квиста, директора Western Canadian Wheat Growers, лоббистской группы, представляющей производителей в прерийных провинциях, Канада имеет значительную отечественную сельскохозяйственную промышленность, которая практически не зависит от зерновых продуктов из Восточной Европы.

В то время как рост цен на пшеницу может привести к тому, что фермеры получат больше за собственный экспорт, он говорит, что канадские производители сталкиваются со своими собственными неудачами, которые затрудняют наращивание производства.

Во-первых, учитывая производственные циклы зерновых культур, большинство аграриев уже разместили заказы на семена и составляли планы севооборотов еще осенью.

По словам Квиста, у отрасли есть короткое время, чтобы скорректировать планы до начала посевной в апреле, но для резкого увеличения урожайности, чтобы компенсировать потенциальный дефицит в Европе, еще недостаточно времени.

«Сейчас очень мало паров, которые не используются», — отмечает Квист.

Фермеры также по-прежнему сталкиваются с последствиями COVID-19 для цепочки поставок, которые уже несколько месяцев мешают различным отраслям по всему миру.

Многие производители изо всех сил пытаются получить технику на своих полях, поскольку нехватка полупроводников и запчастей, которая привела к задержкам с поставками новых автомобилей, также ударила по тракторам и другому сельскохозяйственному оборудованию.

Удобрения — еще одна недостающая часть: задержки в биофармацевтической фирме Bayer в настоящее время имеют «последствия для всей отрасли», говорит Квист.

Шарлебуа отмечает, что Беларусь и Украина также являются центрами производства удобрений, поэтому дальнейшие сбои только сделают закупку основных сельскохозяйственных ресурсов более дорогой для канадских фермеров.

«Глобальная цепочка поставок продуктов питания по-прежнему находится в беспорядке. Мы все еще пытаемся понять, как будет выглядеть нормальность по ту сторону пандемии», — говорит Шарлебуа.

Квист говорит, что другие крупные экспортеры пшеницы, такие как Австралия и Аргентина, в прошлом сезоне собрали рекордные урожаи и, вероятно, продолжат поставки продукции по всему миру в течение лета. По его прогнозам, беспорядки в Украине осенью начнут поражать и другие регионы.

В то время как Банк Канады собирается объявить процентную ставку на следующей неделе в рамках своего мандата по сдерживанию стремительного роста инфляции, Шарлебуа отмечает, что счета за продукты, привязанные к глобально установленным ценам на сырьевые товары, в значительной степени не зависят от политиков.

Главным фактором, определяющим рост цен на пшеницу и другие продукты, может быть окончательная продолжительность российского вторжения.

«Мы не знаем, как долго продлится этот конфликт, — говорит Шарлебуа. «Но чем дольше это продлится, тем больше компаний должны будут пересмотреть свою стратегию закупок и то, как они оценивают свою продукцию для своих клиентов».

bbabo.Net