Израиль (bbabo.net), - Автор документа обвиняет предыдущее правительство в «экономической глупости» за то, что в течение года не удалось разработать национальную политику продовольственного спасения, когда 150 000 человек пополнили ряды людей, не имеющих продовольственной безопасности
Около 2,5 миллионов тонн пищевых отходов в 2020 году обошлись стране в 19,1 миллиарда шекелей (6 миллиардов долларов), или в среднем домашнее хозяйство в 3600 шекелей (1140 долларов США), согласно шестому ежегодному отчету Leket Israel о пищевых отходах и спасении, опубликованному в партнерстве с Министерством охраны окружающей среды. Служение в понедельник.
Эти отходы составляют 35 процентов продуктов питания, производимых в Израиле. Половина была съедобна и могла быть перепродана.
В общей сложности чуть менее одной из пяти (18,7%) израильских семей в прошлом году пострадали от отсутствия продовольственной безопасности, что эквивалентно полумиллиону семей, обнаружил Лекет.
Отсутствие продовольственной безопасности определяется как неспособность обеспечить постоянное снабжение продуктами питания, содержащими все элементы питания, необходимые для правильного развития и здоровья.
Пожилая женщина получает услугу доставки еды от Leket, National Food Bank. (С любезного разрешения, Leket) Другой отчет, опубликованный в начале этого месяца израильской организацией помощи Latet, оценивает, что около 630 000 семей страдают от отсутствия продовольственной безопасности, в том числе около 300 000 испытывают это в серьезной степени. В этих домохозяйствах около 800 000 детей в возрасте до 18 лет.
Исследование, проведенное в понедельник Leket Israel, которое спасает излишки питательных продуктов и раздает их нуждающимся людям через около 200 других некоммерческих организаций, показало, что кризис COVID-19 не привел к каким-либо значительным изменениям в общем количестве пищевых отходов по сравнению с предыдущими годами, но изменил способ, которым отходы были распределены.
Волонтеры сортируют продукты на складе Leket Israel, крупнейшей в стране организации по спасению пищевых продуктов. (Ben Sales / JTA) В таких учреждениях, как отели и рабочие места, объем отходов сократился примерно наполовину до 2,2 млрд шекелей (700 млн долларов США) по сравнению с прошлым годом.
В апреле 2020 года, в разгар кризиса, около 1,2 миллиона рабочих покинули штат. В течение года потеряли доход около 825 000 рабочих. После вычета государственных грантов на COVID-19 исследователи отчета пришли к выводу, что еще 150 000 человек пополнили ряды лиц, не имеющих продовольственной безопасности, а те, кто уже нуждался в этом, пострадали еще больше.
Благодаря карантину, переходу на дистанционное школьное обучение в капсулах и дням, проведенным учащимися в изоляции, в образовательных учреждениях было распределено примерно на 60 миллионов меньше обедов.
Суповые кухни также пострадали, особенно во время первой блокировки, когда на еду было потрачено на 900 миллионов шекелей (285 миллионов долларов США) меньше, чем в 2019 году.
В докладе оспаривается решение предыдущего правительства о выплате стипендий всему населению, в котором говорится, что было бы разумнее сосредоточить поддержку на нуждающихся и было бы более экономически эффективно финансировать программы распределения продуктов питания, чем заставлять каждую семью покупать продукты для сам.
Гиди Крох, генеральный директор Leket Israel, призвал премьер-министра Нафтали Беннета возглавить создание межведомственного плана продовольственной спасения.
Чен Херцог, главный экономист BDO Consulting и редактор отчета, назвал «экономическим безумием» тот факт, что в течение года, когда 150 000 человек пополнили ряды лиц, испытывающих нехватку продовольствия, не было сформулировано национальной политики продовольственного спасения.
«Предотвращение пищевых отходов и спасение пищевых продуктов - это инструменты экономической, социальной и экологической политики», - продолжил он, добавив: «Без разработки национального плана по спасению пищевых продуктов и предотвращению пищевых отходов мы не сможем достичь климатических целей и деклараций ( Конференция Организации Объединенных Наций COP26 в Глазго (по окружающей среде) по сокращению выбросов парниковых газов в области отходов ».
bbabo.Net