Для Украинцев, которые предпочитают много и вкусно поесть, профессионалы рассказали лайфхак, как готовят блюдо "Мясные тефтели".
Для приготовления рецепта "Мясные тефтели" используется девять ингредиентов...
Берем:
Ингредиент 1: Берем - фарш 600 г
Ингредиент 2: Берем - молоко 1 стакан
Ингредиент 3: Берем - панировочные сухари ½ стакана
Ингредиент 4: Добавляем - репчатый лук 1 головка
Ингредиент 5: Добавляем - сливочное масло 2 столовые ложки
Ингредиент 6: Добавляем - растительное масло по вкусу
Ингредиент 7: Кладем - куриное яйцо 1 штука
Ингредиент 8: Кладем - молотый черный перец по вкусу
Ингредиент 9: Кладем - соль по вкусу
Способ приготовления "Мясные тефтели":
На шаге один: Поместите панировочные сухари в миску и влейте туда стакан молока. Дайте смеси постоять какое-то время, пока сухари не размокнут.
Вторым делом: В это время помойте и мелко порежьте луковицу и обжарьте ее в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, затем остудите.
Потом: В большой миске смешайте фарш, замоченные сухари, лук. Вбейте туда же сырое яйцо, посолите, поперчите и как следует перемешайте.
Потом: Скатайте из фарша шарики величиной с грецкий орех (удобнее всего это делать влажными руками — чтобы фарш не прилипал) и выложите их на широкую тарелку, смазанную растительным маслом.
Напоследок: Разогрейте в широкой сковороде небольшое количество сливочного масла и выложите туда порцию тефтелек. Жарьте тефтели до готовности, периодически встряхивая сковороду.
Прислушаемся к рекомендациям от Украинцев, которые предпочитают вкусно поесть.
Возможно, рецепт Вам понравится!
bbabo.Net