Новости политики

Готовим: Равиоли с грибами по мотивам "Украинцы Много Едят" за 9-е августа 2021

Готовим: Равиоли с грибами по мотивам "Украинцы Много Едят" за 9-е августа 2021

Специально для тех Украинцев, которые питаются с излишком, знающие люди рассказали способ, как приготовить блюдо "Равиоли с грибами".

Для приготовления рецепта "Равиоли с грибами" используется двенадцать ингредиентов...

Надо взять:

Ингредиент 1: Берем - пшеничная мука 1 кг
Ингредиент 2: Берем - вода 1,25 стакана
Ингредиент 3: Берем - куриное яйцо 2 штуки
Ингредиент 4: Добавляем - свежие грибы 1 кг
Ингредиент 5: Добавляем - зеленый лук 1 пучок
Ингредиент 6: Добавляем - оливковое масло 6 столовых ложек
Ингредиент 7: Кладем - сливочное масло 4 столовые ложки
Ингредиент 8: Кладем - сливки 30%-ные 2 столовые ложки
Ингредиент 9: Кладем - твердый сыр 1 столовая ложка
Ингредиент 10: Кладем - петрушка 60 г
Ингредиент 11: Кладем - соль по вкусу
Ингредиент 12: Кладем - молотый черный перец по вкусу

Приготовление "Равиоли с грибами":

Поначалу: Замесить тесто. Смешать муку и соль. Яйца взбить с оливковым маслом и водой. Постепенно вливая яичную смесь в муку, замесить упругое, эластичное тесто. Готовое тесто накрыть салфеткой и оставить на 30 минут.
Вторым делом: Приготовить начинку. Мелко порубить грибы (можно взять лисички, белые грибы, грузди) и лук, обжарить их на сливочном масле. Добавить сливки (можно сметану), посолить, поперчить и тушить 10 минут. Начинка должна быть сочной.
Затем: Тесто раскатать в 2 одинаковых тонких пласта. На один пласт теста разложить по 1 чайной ложке начинки на расстоянии 3–5 см друг от друга. Накрыть вторым пластом, плотно прижать пальцами пласты вокруг начинки, затем разрезать их на квадраты.
В конце концов: Варить равиоли в кипящей подсоленной воде 5–7 минут. Вынуть шумовкой, выложить на блюдо, заправить маслом, посыпать тертым сыром и зеленью. Отдельно можно подать кетчуп.

Прислушаемся к рекомендациям от Украинцев, которые переедают.

Возможно, рецепт "Равиоли с грибами" окажется полезным для Вас!

More Stories