Специально для Украинцев, которые питаются с излишком, умные люди поделились лайфхаком, как сделать блюдо "Фарфалле с соусом из фенхеля и базилика".

Чтобы приготовить "Фарфалле с соусом из фенхеля и базилика" необходимо десять ингредиентов...

Необходимо взять:

Ингредиент 1: Берем - сливочное масло 100 г
Ингредиент 2: Берем - паста фарфалле (бабочки) 500 г
Ингредиент 3: Берем - лимон ½ штуки
Ингредиент 4: Добавляем - фенхель 200 г
Ингредиент 5: Добавляем - базилик 100 г
Ингредиент 6: Добавляем - чеснок 4 зубчика
Ингредиент 7: Кладем - оливковое масло 50 мл
Ингредиент 8: Кладем - кедровые орехи 20 г
Ингредиент 9: Кладем - сливки 20 мл
Ингредиент 10: Кладем - соль по вкусу

Как приготовить "Фарфалле с соусом из фенхеля и базилика":

Для начала: В большой кастрюле в подсоленной воде отварить фарфалле в течение того времени, которое указано на упаковке.
Во-вторых: Фенхель нарезать крупными кусками и бросить в блендер, туда же отправить листья базилика, чеснок, кедровые орешки и оливковое масло.
Далее: В маленьком сотейнике смешать сливки с таким же количеством воды. Поставить на огонь и довести до кипения. Наклонить сотейник так, чтобы кипящая смесь воды и сливок была внизу, а сверху прижать рукой кусок холодного сливочного масла. Масло начнет подтекать тонкими желтыми струйками, и в том месте, где струйки сливаются со смесью воды и сливок, масло надо взбивать вен­чиком. Через несколько минут в сотейнике окажется густой ­соус желтого цвета. Его надо смешать с соком половины лимона, содержимым блендера (фенхель и так далее), посолить и поперчить.
Последний шаг: Когда фарфалле сварятся, их ­надо откинуть на дуршлаг, а потом смешать с соусом из фенхеля и базилика — и тут же подавать.

Прислушаемся к пожеланиям от Украинцев, которые питаются с излишком.

Предположительно, рецепт "Фарфалле с соусом из фенхеля и базилика" Вам понравится!

bbabo.Net