Для тех Украинцев, которые предпочитают много и вкусно поесть, ведущие специалисты дали совет, как приготовить блюдо "Клубничный торт".
Для приготовления рецепта "Клубничный торт" Вам понадобится девять ингредиентов...
Надо:
Ингредиент 1: Берем - пшеничная мука 400 г
Ингредиент 2: Берем - сливочное масло 100 г
Ингредиент 3: Берем - куриное яйцо 4 штуки
Ингредиент 4: Добавляем - сливочный сыр 600 г
Ингредиент 5: Добавляем - сливки 33%-ные 150 мл
Ингредиент 6: Добавляем - соль щепотка
Ингредиент 7: Кладем - клубника 800 г
Ингредиент 8: Кладем - хлопья миндаля по вкусу
Ингредиент 9: Кладем - сахар по вкусу
Как готовить "Клубничный торт":
В первую очередь: В сотейнике вскипятить стакан воды со сливочным маслом и солью. Непрерывно помешивая, всыпать просеянную муку. Уменьшить огонь и готовить, продолжая размешивать, пока масса не станет однородной. Снять с огня, дать немного остыть.
Во-вторых: Яйца слегка взболтать, затем влить в тесто небольшими порциями, каждый раз тщательно перемешивая деревянной лопаткой.
Потом: Из пергамента вырезать 14 кругов диаметром 25 см. Тесто намазать на бумагу тонким слоем (бумага должна просвечивать сквозь тесто). Разогреть духовку до 180 градусов. Поместить круги в духовку, выпекать порциями по 14–16 минут. Дать остыть.
Потом: Сыр взбить вместе со сливками и сахаром. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать ломтиками.
Потом: Промазать все коржи кремом из сыра, проложить нарезанной клубникой (кроме одного) и сложить друг на друга.
После всего: Накрыть последним коржом, посыпать хлопьями миндаля, украсить. Поставить в холодильник на 2 часа.
Прислушаемся к пожеланиям для Украинцев, которые предпочитают много и вкусно поесть.
Возможно, рецепт Вам понравится!
bbabo.Net