Исключительно для тех Украинцев, которые немного переедают, сведующии люди рассказали, как готовят блюдо "Ризотто с лососем и укропом".

Для приготовления рецепта "Ризотто с лососем и укропом" используется одиннадцать ингредиентов...

Ингредиенты:

Ингредиент 1: Берем - цукини 200 г
Ингредиент 2: Берем - репчатый лук 1 головка
Ингредиент 3: Берем - зеленая стручковая фасоль 200 г
Ингредиент 4: Добавляем - оливковое масло 2 столовые ложки
Ингредиент 5: Добавляем - сливочное масло 15 г
Ингредиент 6: Добавляем - укроп по вкусу
Ингредиент 7: Кладем - соль по вкусу
Ингредиент 8: Кладем - молотый черный перец по вкусу
Ингредиент 9: Кладем - рис 300 г
Ингредиент 10: Кладем - овощной бульон 1,299 л
Ингредиент 11: Кладем - филе лосося 600 г

Как приготовить "Ризотто с лососем и укропом":

Первоначально: Овощи — кабачки и фасоль — запеките на гриле или в духовке. Нарежьте небольшими кусочками.
Во вторую очередь: Филе лосося также можно запечь, но можно обжарить его на небольшом количестве оливкового масла на сковороде. Если вы предпочитаете более легкую пищу, можно отварить рыбу. Готовому лососю дайте остыть, а затем разделите его на «хлопья».
Следующим шагом: Мелко нарежьте лук. Промойте рис. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле. Добавьте туда же кусочек сливочного масла, растопите и перемешайте. Поместите в кастрюлю нарезанный лук и обжарьте до мягкости. Затем добавьте рис и перемешайте так, чтобы весь рис покрылся маслом.
Следующим шагом: Налейте в кастрюлю немного подогретого бульона, перемешайте. Доведите до кипения и помешивайте, пока рис не впитает весь бульон. Затем долейте еще немного бульона и повторяйте, пока не используете весь бульон.
Окончательно: Добавьте в кастрюлю с рисом лосося, овощи и мелко порубленный укроп и как следует перемешайте. Подержите на огне еще минуту, посолите и поперчите по вкусу и подавайте к столу.

Прислушаемся к рекомендациям от Украинцев, которые переедают.

Предположительно, рецепт окажется полезным для Вас!

bbabo.Net