Исключительно для тех Украинцев, которые предпочитают много и вкусно поесть, профессионалы поделились лайфхаком, как сделать блюдо "Рис с кальмарами".

Состав:

Ингредиент 1: Берем кальмары 400 г
Ингредиент 2: Берем оливковое масло 275 мл
Ингредиент 3: Берем рыбный бульон 1,5 л
Ингредиент 4: Добавляем чеснок 2 зубчика
Ингредиент 5: Добавляем помидоры 3 штуки
Ингредиент 6: Добавляем рис 500 г
Ингредиент 7: Кладем соль по вкусу

Как готовить "Рис с кальмарами":

Поместите чернильные мешки в миску с водой. Острым ножом порежьте кальмаров на кольца. Покрошите чеснок и помидоры.
Разогрейте масло в огнеупорной керамической посуде или в глубокой сковороде с толстым дном. Добавьте кольца кальмаров и щупальца, если вы их любите, и готовьте на среднем огне, помешивая, 5 минут. Добавьте чеснок, помидоры и 150 мл бульона. Убавьте огонь, закройте крышкой и готовьте 20 минут.
В это время аккуратно извлеките чернильные мешки из миски и отправьте их в мерный кувшин. Долейте бульона так, чтобы стало 1,2 литра.
Добавьте рис в сковороду и сразу же отправьте туда чернильные мешки с бульоном. Посолите, хорошо перемешайте, накройте и готовьте на большом огне 10 минут, потом убавьте огонь до среднего, добавьте полоски перца, закройте и готовьте еще 10 минут. Уберите сковороду с огня и оставьте закрытой на 5 минут, прежде чем подавать.

Прислушаемся к рекомендациям для Украинцев, которые предпочитают вкусно поесть

Предположительно, рецепт будет полезен Вам!

bbabo.Net