Определенно для тех Украинцев, которые питаются с излишком, знающие люди открыли секрет, как приготовить блюдо "Паста карбонара с ветчиной".
Чтобы приготовить "Паста карбонара с ветчиной" Вам понадобится десять ингредиентов...
Секрет:
Ингредиент 1: Берем - макароны 500 г
Ингредиент 2: Берем - сливки 10%-ные 500 мл
Ингредиент 3: Берем - сыр пармезан 300 г
Ингредиент 4: Добавляем - ветчина 300 г
Ингредиент 5: Добавляем - бекон 200 г
Ингредиент 6: Добавляем - оливковое масло 10 мл
Ингредиент 7: Кладем - молотый черный перец по вкусу
Ингредиент 8: Кладем - соль по вкусу
Ингредиент 9: Кладем - специи по вкусу
Ингредиент 10: Кладем - куриное яйцо 3 штуки
Как приготовить "Паста карбонара с ветчиной":
Прежде всего: Отварить макароны. Можно использовать любые — спагетти, «спиральки». Кому какие нравятся. Главное, чтобы они были из твердых сортов пшеницы. Варить в подсоленной воде до полного приготовления.
Во вторую очередь: Пока макароны варятся, на сковороду налить оливкового масла и обжарить ветчину и бекон. Лучше нарезать их полосками размером примерно 3 см на 0,5 см.
Затем: В миске смешать три яйца, сливки и все необходимые приправы. Немного взбить до получения однородной массы. Добавить тертый сыр. Перемешать.
Затем: В сковороду с ветчиной (которая до сих пор стоит на включенной плите) и беконом поместить готовые макароны, перемешать и добавить сливки с яйцами. Все еще разок хорошо перемешать, пока макароны полностью не будут в сыре и сливках. При необходимости можно долить сливок прямо в сковороду.
В довершение: Разложить по тарелкам. Можно посыпать сверху еще тертый сыр и рукколу. Подавать сразу.
Прислушаемся к рецептам от Украинцев, которые много едят.
Будем рады, если, рецепт "Паста карбонара с ветчиной" будет полезен Вам!
bbabo.Net