Bbabo NET

Новости

Невероятные выпечка и десерты в программе Украинцы Много Едят за 24-е марта 2021

Для Украинцев, которые питаются с излишком, профессионалы подсказали, как сделать блюдо "Шоколадно-вафельный торт".

Чтобы приготовить "Шоколадно-вафельный торт" Вам понадобится .

Надо:

Ингредиент 1: Берем измельченные ванильные вафли 1,5 стакана
Ингредиент 2: Берем сливочное масло 200 г
Ингредиент 3: Берем какао-порошок 1,5 столовые ложки
Ингредиент 4: Добавляем горький шоколад 225 г
Ингредиент 5: Добавляем куриное яйцо 2 штуки
Ингредиент 6: Добавляем сахар ¼ стакана
Ингредиент 7: Кладем сливки 30%-ные ⅓ стакана
Ингредиент 8: Кладем соль ¼ чайной ложки
Ингредиент 9: Кладем ванильный экстракт 1 чайная ложка
Ингредиент 10: Кладем цедра апельсина ¼ чайной ложки

Способ приготовления "Шоколадно-вафельный торт":

Первоначально: Разогреть духовку до 175 градусов. Круглую форму для выпечки (диаметром 20 см) смазать внутри сливочным маслом.
Следующим шагом: Чтобы приготовить корж для основания торта, сначала надо растопить сливочное масло (100 г) и тщательно смешать его с какао-порошком и вафельной крошкой. Выложить смесь в форму для выпечки так, чтобы было равномерно покрыто все дно и стенки (примерно на 4 см). Поставить на 10 минут в разогретую духовку на среднюю полку. Дать остыть 15 минут.
Далее: Разломать шоколад на мелкие кусочки, бросить в двухлитровую кастрюлю и поставить на медленный огонь. Когда шоколад растопится, на 5 минут оставить остужаться.
Далее: Тем временем взбить вместе яйца, сливки, сахар, соль и ванильный экстракт. Когда смесь слегка загустеет и станет воздушной, добавить в растопленный шоколад и тщательно смешать.
Далее: Перелить шоколад-яичную массу в форму с вафельным коржом, ликвидировать все воздушные пузыри и отправить в духовку. Выпекать примерно 20–25 минут, пока шоколадная масса не поднимется примерно на 2 см выше стенок формы и не начнет пыхтеть. Перед тем, как вынимать торт из духовки, его надо осторожно потрясти: если в центре торта шоколадная масса не будет растекаться, значит торт готов.
Далее: Не вынимая торт из формы, оставить его на 2 часа при комнатной температуре, а затем на 4 часа отправить в холодильник на верхнюю полку. Не надо ничем накрывать, пока он будет в холодильнике. Иначе это может привести к появлению конденсата на поверхности торта.
Окончательно: Перед подачей на стол припорошить торт какао-порошком и молотой цедрой апельсина.

Прислушаемся к пожеланиям от Украинцев, которые много едят.

Надеемся, рецепт "Шоколадно-вафельный торт" Вам пригодится!

Невероятные выпечка и десерты в программе Украинцы Много Едят за 24-е марта 2021