Исключительно для тех Украинцев, которые немного переедают, профессионалы рассказали метод, как сделать блюдо "Лосось на гриле с острым огуречно-хреновым соусом".
Чтобы приготовить "Лосось на гриле с острым огуречно-хреновым соусом" потребуется десять ингредиентов...
Продукты:
Ингредиент 1: Берем - сметана 10%-ная 330 г
Ингредиент 2: Берем - зеленый лук 1 пучок
Ингредиент 3: Берем - огурцы 4 штуки
Ингредиент 4: Добавляем - укроп 2 столовые ложки
Ингредиент 5: Добавляем - хрен 6 г
Ингредиент 6: Добавляем - лимонный сок 1,5 чайные ложки
Ингредиент 7: Кладем - крупная соль ¾ чайной ложки
Ингредиент 8: Кладем - филе лосося 1,5 кг
Ингредиент 9: Кладем - свежемолотый черный перец ¼ чайной ложки
Ингредиент 10: Кладем - растительное масло по вкусу
Способ приготовления "Лосось на гриле с острым огуречно-хреновым соусом":
Сперва: В миске смешайте очищенные и нарезанные маленькими кубиками огурцы, сметану, мелко нарезанный лук и укроп, лимонный сок, хрен и 0,25 чайные ложки соли. Накройте пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут. Затем взбейте блендером до однородной массы и снова остудите.
На шаге два: Разогрейте гриль или мангал. Смажьте решетку растительным маслом.
Под конец: Натрите рыбу оставшейся солью и перцем. Выложите рыбу на гриль, кожей вверх, и жарьте 3 минуты. Сделайте на коже рыбы надрезы в виде решетки и жарьте еще 3 минуты. Аккуратно переверните рыбу и жарьте еще 4 минуты. Подавайте с приготовленным соусом.
Прислушаемся к рецептам для Украинцев, которые предпочитают много поесть.
Предположительно, рецепт "Лосось на гриле с острым огуречно-хреновым соусом" будет полезен Вам!
bbabo.Net