More Stories

Новости политики

Приготовим Пирог из порея и сыра грюйер в программе "Украинцы Много Едят" за 18-е мая 2021

Приготовим Пирог из порея и сыра грюйер в программе "Украинцы Много Едят" за 18-е мая 2021

Для Украинцев, которые много едят, знающие люди рассказали способ, как сделать блюдо "Пирог из порея и сыра грюйер".

Для приготовления рецепта "Пирог из порея и сыра грюйер" необходимо десять ингредиентов...

Надо взять:

Ингредиент 1: Берем - лук-порей 500 г
Ингредиент 2: Берем - чеснок 1 головка
Ингредиент 3: Берем - красный лук 1 головка
Ингредиент 4: Добавляем - сливки 35%-ные 100 мл
Ингредиент 5: Добавляем - сливочное масло 100 г
Ингредиент 6: Добавляем - оливковое масло 20 мл
Ингредиент 7: Кладем - сыр грюйер 200 г
Ингредиент 8: Кладем - дрожжевое слоеное тесто 500 г
Ингредиент 9: Кладем - куриное яйцо 1 штука
Ингредиент 10: Кладем - соль по вкусу

Способ приготовления "Пирог из порея и сыра грюйер":

Для начала: На смеси сливочного и оливкового масла обжарить мелко нарезанный красный лук до мягкости. Добавить к нему мелко нарубленную белую часть побегов порея и жарить на среднем огне, постоянно помешивая и следя, чтобы лук не пригорал.
Следующим шагом: Как только порей слегка размягчится, добавить мелко нарубленный чеснок и продолжать жарить, помешивая.
Следующим шагом: Как только чеснок тоже размягчится, влить к луку и чесноку сливки и тушить несколько минут, постоянно помешивая. Снять с огня и перемешать с тертым сыром. Посолить, поперчить.
Окончание: Разделить готовое дрожжевое слоеное тесто на две части и раскатать обе в тонкие пласты. Один пласт выложить в противень, поверх него равномерно распределить смесь лука, чеснока и сыра, закрыть второй половиной теста. Скрепить края, смазать пирог взбитым яйцом и наделать ножом дырок на верхней поверхности, чтобы было через что спускать пар. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20–25 минут.

Прислушаемся к пожеланиям для Украинцев, которые предпочитают много поесть.

Предположительно, рецепт будет полезен Вам!

More Stories