More Stories

Новости политики

Приготовим: Пирожки жареные из дрожжевого теста по теме "Украинцы любят поесть" за 4-е июля 2021

Приготовим: Пирожки жареные из дрожжевого теста по теме "Украинцы любят поесть" за 4-е июля 2021

Для Украинцев, которые слишком много едят, эксперты поделились способом, как сделать блюдо "Пирожки жареные из дрожжевого теста".

Для приготовления рецепта "Пирожки жареные из дрожжевого теста" Вам понадобится семь ингредиентов...

Ингредиенты:

Ингредиент 1: Берем - пшеничная мука 1 кг
Ингредиент 2: Берем - молоко 2,5 стакана
Ингредиент 3: Берем - сахар 1 столовая ложка
Ингредиент 4: Добавляем - растительное масло 3 столовые ложки
Ингредиент 5: Добавляем - куриное яйцо 2 штуки
Ингредиент 6: Добавляем - соль 1 чайная ложка
Ингредиент 7: Кладем - сухие дрожжи 30 г

Как готовить "Пирожки жареные из дрожжевого теста":

В первую очередь: Поставить опару, для чего в теплой воде (или молоке) развести дрожжи, всыпать половину взятой для теста муки и хорошо вымесить, чтобы не было комков. Посуду с опарой поставить на 40–50 минут в теплое место для подъема. Когда тесто подойдет, положить в него растопленное масло, яйца, сахар, соль, хорошо размешать, всыпать остальную муку и месить тесто, пока оно не станет отставать от стенок посуды. После этого тесто снова поставить в теплое место на 1,5 часа. Как только тесто поднимется, его надо обмять и дать вновь подойти, потом выложить на стол или доску, посыпанную мукой, для разделки.
Затем: Такое же тесто можно приготовить и без опары. Развести дрожжи в воде или молоке, положить масло, яйца, сахар и соль, всыпать всю муку, хорошо вымесить и дать после этого тесту дважды подойти.
Далее: За время подъема теста нужно приготовить начинку с таким расчетом, чтобы, как только будет готово тесто, сразу приступить к разделке пирожков.
Далее: Готовое опарное или безопарное тесто для пирожков разрезать на куски весом примерно 40–50 г, раскатать их, придавая форму шарика, дать им немного подняться. Затем каждый шарик раскатать в виде лепешки толщиной 0,5–1 см, положить на середину ее начинку, соединить края теста и защипать. Пирожки сложить на доску или пирожковый лист, посыпанный мукой, и дать им подняться в теплом месте.
И наконец: После этого жарить пирожки на сковороде с растопленным коровьим или растительным маслом, переворачивая их с одной стороны на другую, чтобы они подрумянились. Точно так же приготовляют пончики с вареньем, повидлом, яблоками и пр.

Прислушаемся к рекомендациям для Украинцев, которые слишком много едят.

Предположительно, рецепт Вам пригодится!

More Stories