Новости политики

Приготовим Самса с бараниной и курдюком в программе "Украинцы Много Едят" за 12-е мая 2021

Приготовим Самса с бараниной и курдюком в программе "Украинцы Много Едят" за 12-е мая 2021

Определенно для тех Украинцев, которые слишком много едят, профессиональные дегустаторы рассказали метод, как сделать блюдо "Самса с бараниной и курдюком".

Для приготовления рецепта "Самса с бараниной и курдюком" используется семь ингредиентов...

Кладем:

Ингредиент 1: Берем - пшеничная мука 5 стаканов
Ингредиент 2: Берем - курдючное сало 200 г
Ингредиент 3: Берем - баранина 400 г
Ингредиент 4: Добавляем - белый лук 700 г
Ингредиент 5: Добавляем - соль по вкусу
Ингредиент 6: Добавляем - молотый черный перец по вкусу
Ингредиент 7: Кладем - молотый красный перец по вкусу

Шаги "Самса с бараниной и курдюком":

Для начала: Налить в миску полстакана воды, растворить в ней половину чайной ложки соли, добавить просеянную муку - и замесить довольно крутое тесто.
Вторым делом: 50 граммов курдючного сала нарезать небольшими кубиками и на разогретой сковороде вытопить из него жир.
Далее: Вытопленный жир вмешать в тесто, тщательно размять, затем скатать тесто в шар и убрать на полчаса в холодильник.
Далее: Лук, мясо и сало мелко нарезать, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Далее: Тесто разделить на равные небольшие кусочки, которые затем раскатать в блинчики толщиной 2-3 мм.
Далее: В центр каждого блинчика уложить начинку. Лучше класть на все блинчики сразу - чтобы использовать всю начинку.
Далее: Края теста слегка смочить водой и залепить в виде треугольника с загнутыми к центру углами. Самса должна быть слеплена герметично, чтобы при выпекании из нее не вытекал сок.
Далее: Духовку разогреть на максимальную мощность. Противень застелить бумагой для выпечки или смазать растительным маслом. Выложить на него самсу швом вниз.
Далее: Каждую самсу смазать растительным маслом и сбрызнуть водой из пульверизатора.
Последний шаг: Выпекать до румяной корочки.

Прислушаемся к рецептам для Украинцев, которые предпочитают много поесть.

Предположительно, рецепт Вам понравится!

More Stories