Специально для тех Украинцев, которые предпочитают много и вкусно поесть, умные люди поделились методом, как сделать блюдо "Соус бешамель".

Для приготовления рецепта "Соус бешамель" потребуется четыре ингредиента...

Берем:

Ингредиент 1: Берем - сливочное масло 3 столовые ложки
Ингредиент 2: Берем - пшеничная мука 2 столовые ложки
Ингредиент 3: Берем - молоко 2 стакана
Ингредиент 4: Добавляем - соль на кончике ножа

Как приготовить "Соус бешамель":

Сперва: В кастрюлю налить молоко и подогреть (кипятить не нужно).
Во-вторых: На сковороде растопить сливочное масло (огонь сделать средним или немного меньше среднего).
Потом: Добавить муку и хорошо размешать деревянной лопаточкой.
Потом: Аккуратно, небольшими порциями, вливать молоко, интенсивно размешивая соус, чтобы не образовались комки.
Потом: Соус довести до кипения, помешивая и кипятить 1–2 минуты. Соус должен загустеть. Посолить.
Напоследок: Выключить огонь и положить в соус кусочки сливочного масла, чтобы предотвратить образование пленочки на поверхности соуса.

Прислушаемся к рекомендациям для Украинцев, которые предпочитают много поесть.

Надеемся, рецепт Вам понравится!

bbabo.Net