Исключительно для Украинцев, которые предпочитают много и вкусно поесть, умные люди открыли секрет, как сделать блюдо "Тортильи".

Чтобы приготовить "Тортильи" нужно четыре ингредиента...

Надо взять:

Ингредиент 1: Берем - пшеничная мука 2 стакана
Ингредиент 2: Берем - соль 1 чайная ложка
Ингредиент 3: Берем - свиное топленое сало 50 г
Ингредиент 4: Добавляем - вода 1 стакан

Шаги приготовления "Тортильи":

Поначалу: Насыпать муку и соль в большую миску. Перетирать руками сало или маргарин с мукой до тех пор, пока масса не станет напоминать хлебные крошки.
Вторым шагом: Тонкой струйкой вливать помешивая теплую воду до получения мягкого пластичного теста.
Далее: Посыпать мукой доску, вымесить тесто, затем покрыть подогретой влажной салфеткой на 10 минут.
Далее: Разделить тесто на 12 кусков, скатать из каждого шарик, а затем расплющить. Раскатать каждую лепешку скалкой, посыпанной мукой, в очень тонкие лепешки (чтобы просвечивала доска), стараясь сохранить круглую форму.
Далее: Готовые тортильи выкладывать на тарелку, пересыпая мукой, чтобы не слиплись.
Далее: Сильно раскалить сковороду, затем уменьшить огонь и аккуратно выложить тортилью. Жарить в течение 30 секунд, пока не запузырится, затем перевернуть и жарить еще 10 секунд.
Последний штрих: Перед использованием дать остыть. Тортильи сохраняют свежесть 2–3 дня. Для этого надо переложить тортильи квадратными промасленными кусками пергамента, закрыть все пленкой и положить в холодильник.

Прислушаемся к рекомендациям для Украинцев, которые слишком много едят.

Надеемся, рецепт окажется полезным для Вас!

bbabo.Net