Видимо для тех Украинцев, которые предпочитают много и вкусно поесть, эксперты рассказали способ, как сделать блюдо "Голубцы из свекольных листьев".

Для приготовления рецепта "Голубцы из свекольных листьев" используется десять ингредиентов...

Ингредиенты:

Ингредиент 1: Берем - свекольная ботва 3 пучка
Ингредиент 2: Берем - фарш 400 г
Ингредиент 3: Берем - рис 70 г
Ингредиент 4: Добавляем - лук 1 головка
Ингредиент 5: Добавляем - морковь 1 штука
Ингредиент 6: Добавляем - томатная паста 1 столовая ложка
Ингредиент 7: Кладем - помидоры 1 штука
Ингредиент 8: Кладем - зелень по вкусу
Ингредиент 9: Кладем - соль по вкусу
Ингредиент 10: Кладем - молотый черный перец по вкусу

Последовательность "Голубцы из свекольных листьев":

Сперва: Подготавливаем листья. Промываем, отрезаем стебель, укладываем в посуду и заливаем кипятком. Оставляем на 5 минут. Воду сливаем и достаём листья.
Во вторую очередь: В фарш добавляем резаный лук, промытый сырой рис и натёртую на мелкой тёрке морковь. Солим, перчим, добавляем зелень. Всё хорошо перемешиваем.
Далее: Выкладываем листочки по одному и слегка отбиваем кончик стебелька. На листочек кладем подготовленный фарш и заворачиваем.
Далее: Натертую морковь и нарезанный кубиками лук обжариваем в глубокой сковороде. Добавляем нарезанный помидор, томатную пасту и ещё немного обжариваем. Солим, перчим, заливаем горячей водой. Выкладываем голубцы и доливаем воды столько, чтобы они были полностью покрыты. Накрываем крышкой и тушим 40 минут.
В довершение: Выключаем, накрываем полотенцем и даём «настояться» ещё минут 30.

Прислушаемся к рецептам от Украинцев, которые предпочитают много и вкусно поесть.

Надеемся, рецепт "Голубцы из свекольных листьев" Вам понравится!

bbabo.Net