Новости политики

Рецепт: Салат с тунцом и зеленой фасолью в рубрике "Украинцы Много Едят" за 22-е июля 2021

Рецепт: Салат с тунцом и зеленой фасолью в рубрике "Украинцы Много Едят" за 22-е июля 2021

Специально для тех Украинцев, которые много едят, профессиональные дегустаторы рассказали лайфхак, как приготовить блюдо "Салат с тунцом и зеленой фасолью".

Для приготовления рецепта "Салат с тунцом и зеленой фасолью" нужно шестнадцать ингредиентов...

Надо:

Ингредиент 1: Берем - филе тунца 1,2 кг
Ингредиент 2: Берем - картофель 1,2 кг
Ингредиент 3: Берем - куриное яйцо 6 штук
Ингредиент 4: Добавляем - зеленая стручковая фасоль 500 г
Ингредиент 5: Добавляем - помидоры черри 300 г
Ингредиент 6: Добавляем - латук 500 г
Ингредиент 7: Кладем - маслины 200 г
Ингредиент 8: Кладем - лук-шалот 3 головки
Ингредиент 9: Кладем - чеснок 4 зубчика
Ингредиент 10: Кладем - соленые анчоусы в масле 60 г
Ингредиент 11: Кладем - лимон ½ штуки
Ингредиент 12: Кладем - оливковое масло 200 мл
Ингредиент 13: Кладем - дижонская горчица 1 столовая ложка
Ингредиент 14: Берем - соль по вкусу
Ингредиент 15: Берем - белый винный уксус 1 столовая ложка
Ингредиент 16: Берем - молотый черный перец по вкусу

Приготовление "Салат с тунцом и зеленой фасолью":

Для начала: Смешать небольшое количество оливкового масла и сок половины лимона, добавить по щепотке черного перца и соли и замариновать филе тунца.
На шаге два: В кипящей подсоленной воде в течение десяти минут отварить нарезанную кубиками картошку, а затем — в той же воде — зеленую фасоль, предваритель­но отрезав острые несъедобные кончики. Фасоль варится пять минут, потом надо откинуть ее на лед или промыть в ледяной воде, чтобы сохранить зе­леный цвет.
Далее: Сваренные вкрутую яйца нарезать четвертинками, латук или романо — соломкой, а помидоры черри разрезать пополам.
Далее: Филе тунца обжарить — по минуте с каждой стороны.
Далее: Венчиком взбить в глубокой миске дижонскую горчицу с белым винным уксусом и, постепенно вливая оливковое масло, превратить смесь в соус винегрет. Добавить мелко нарубленные анчоусы, чеснок и шалот. Перемешать с соусом картошку (или топинамбур — готовится он так же), помидоры, оливки, соломку из латука или романо и фасоль.
Напоследок: Выложить на салат четвертинки яиц и толстые ломтики тунца.

Прислушаемся к пожеланиям от Украинцев, которые немного переедают.

Будем рады, если, рецепт "Салат с тунцом и зеленой фасолью" Вам понравится!

More Stories