Специально для тех Украинцев, которые слишком много едят, знающие люди поделились, как приготовить блюдо "Рождественское пряное имбирное печенье".
Для приготовления рецепта "Рождественское пряное имбирное печенье" необходимо двенадцать ингредиентов...
Надо взять:
Ингредиент 1: Берем - сливочное масло 100 г
Ингредиент 2: Берем - коричневый сахар 100 г
Ингредиент 3: Берем - куриное яйцо 1 штука
Ингредиент 4: Добавляем - кленовый сироп 2 столовые ложки
Ингредиент 5: Добавляем - пшеничная цельномолотая мука 250 г
Ингредиент 6: Добавляем - сода ½ чайной ложки
Ингредиент 7: Кладем - молотая корица 1 чайная ложка
Ингредиент 8: Кладем - молотый имбирь 1,5 чайные ложки
Ингредиент 9: Кладем - молотый мускатный орех на кончике ножа
Ингредиент 10: Кладем - молотый кардамон ½ чайной ложки
Ингредиент 11: Кладем - лимонный сок 2 чайные ложки
Ингредиент 12: Кладем - сахарная пудра 80 г
Как готовить "Рождественское пряное имбирное печенье":
Первоначально: Мягкое сливочное масло комнатной температуры(!) взбивайте с сахаром в миксере до образования пышной и однородной массы.
Затем: Слегка взбейте яйцо отдельно. Затем добавьте его вместе с кленовым сиропом к масляной массе и снова хорошенько взбейте.
Следующим шагом: В отдельной миске смешайте муку с содой и всеми специями (имбирем, корицей, кардамоном, мускатным орехом).
Следующим шагом: Соедините обе смеси (масляную и сухую) и взбивайте до образования однородного теста. Уберите готовое тесто в холодильник где-то на полчаса. В это время разогрейте духовку до 180 градусов (отметка 5).
Следующим шагом: Достаньте тесто из холодильника и раскатайте его на специально подготовленной поверхности. Тесто должно быть не толстым, примерно 1–1,5 см толщиной. Вырежьте с помощью узорной выемки рождественские фигурки, продолжая раскатывать тесто и вырезать печенье, пока не используете все тесто.
Следующим шагом: Слегка смажьте сливочным маслом противень и аккуратно поместите на него печенье (можно с помощью лопатки, т.к. оно хрупкое). Оставляйте расстояние 3 см между печеньем, т.к. оно слегка увеличится во время готовки.
Следующим шагом: Выпекайте каждую порцию печенья (каждый заполненный противень) примерно 10 минут. По приготовления оставьте печенье на минуту на противне, а затем с помощью лопатки переложите на решетку для полного затвердевания и откатывания.
В довершение: Пока печенье стынет, приготовьте лимонную глазурь: к пудре добавьте столько сока лимона, чтобы получилась густая масса (примерно 2 ч.л. на 80 грамм). Переложите глазурь в кондитерский мешок (или шприц) и украсьте остывшее(!) печенье. Позвольте глазури застыть несколько минут.
Прислушаемся к пожеланиям для Украинцев, которые много едят.
Предположительно, рецепт "Рождественское пряное имбирное печенье" Вам пригодится!
bbabo.Net